很多白領(lǐng)階層的人平時上班都比較忙，很多人都顧不上吃飯，對于白領(lǐng)來說快餐就成為他們生活中很重要的一部分，但是快餐的營養(yǎng)價值是很低的，長期攝取不到充足的營養(yǎng)對身體是有損傷的，那白領(lǐng)午餐吃什么更有營養(yǎng)？遠(yuǎn)離亞健康常吃什么好？

1、白領(lǐng)午餐吃什么

西蘭花。

西蘭花富含抗氧化物質(zhì)維生素C及胡蘿卜素。科學(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。現(xiàn)在是癌癥的多發(fā)期，如果不及時的預(yù)防的話，后果是很嚴(yán)重的，常吃這樣的食物可以有預(yù)防癌癥的作用哦。

魚肉。

魚肉可提供大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。而且多吃新鮮的魚肉的話還可以有預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，特別是對于一些高強度工作的人群來說是非常重要的一個問題。

豆腐。

除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，這樣的物質(zhì)是一種很有效的抗氧化劑，它可以有抗衰的作用，而且還可以補充蛋白質(zhì)和營養(yǎng)，可以經(jīng)常食用。

新鮮果蔬。

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。而且還可以有效的補充膳食纖維，新鮮的水果和蔬菜就可以有促進腸道蠕動的作用，還可以起到排毒的作用哦，所以平時新鮮的蔬果是很有必要補充的。

2、白領(lǐng)早餐要注意

按照我國傳統(tǒng)的早餐習(xí)慣，豆?jié){油條是最常見的搭配，這些都屬于中式的早餐方式，除此之外還有像煎炸餅類等。除了中式的早餐之外，還有就是西式的漢堡包加咖啡或者牛奶、紅茶，這些都是現(xiàn)代人最普遍的選擇。雖然說豆?jié){油條是我們從小的飲食習(xí)慣，但這些食品都是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。

而對于經(jīng)常吃西式早餐的人群而言，不但存在有熱量過高的情況，同時還存在有營養(yǎng)不足的情況。在西式的早餐中嚴(yán)重的缺乏維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。因此我們在吃早餐的時候一定要特別的注意，保證營養(yǎng)非常重要，比較鐘愛油條等食物，可以控制吃的次數(shù)例如每周一次，同時還要多增加一些水果蔬菜等含有維生素的食物。