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吃山楂對健康有什么好處?適合糖尿病的山楂食譜有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 16:25 山楂水果膳食

山楂是生活中很常見的營養(yǎng)食物,適當(dāng)吃山楂可以為健康帶來不少的好處,但是吃山楂也有許多禁忌要注意,那么吃山楂對健康有什么好處?適合糖尿病的山楂食譜有哪些?吃山楂對健康的好處非常多,下面就來詳細(xì)了解山楂的養(yǎng)生食譜有哪些吧。

吃山楂對健康有什么好處?適合糖尿病的山楂食譜有哪些?(1)

1、吃山楂的好處有哪些

1、山楂可以降脂、降壓、抗氧化和增強(qiáng)人體免疫力,同時清除腸胃有害細(xì)菌,預(yù)防肝癌?;加兄靖蔚娜巳海紫韧扑]山楂養(yǎng)肝護(hù)肝。

2、山楂具有降低血清膽固醇和甘油三酯的作用,能有效預(yù)防動脈粥硬化,同時能夠通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。

3、山楂是女人的減肥利器,它含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能有效阻斷并減少自由基的深長,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,對于防衰老、減肥有很強(qiáng)大的作用。

4、山楂能預(yù)防心腦血管等糖尿病并發(fā)癥。因為山楂具有助消化、降血脂等功效,對心腦血管等糖尿病并發(fā)癥有很大好處。所以,中老年糖尿病患者應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃一些山楂。

2、適合糖尿病的山楂食譜

(1)山楂粥

材料:山楂25克,大米100克。

做法:

1、山楂洗凈,去籽和蒂;大米淘洗干凈,浸泡30分鐘。

2、鍋中加水燒開,放入山楂、大米煮沸,改小火熬煮成粥即可。

(2)山楂燉牛肉

材料:山楂100克,瘦牛肉250克,蔥花、花椒粉、鹽、雞精適量,植物油5克。

做法:

1、山楂洗凈,去籽和蒂;瘦牛肉洗凈,切塊,放人開水中焯去血水。

2、炒鍋倒入植物油燒至七成熱,下蔥花、花椒粉炒出香味,放入牛肉翻炒均勻。

3、倒入開水和山楂小火燉熟,用鹽和雞精調(diào)味即可。

3、山楂食用禁忌須知

1.孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。

2.山楂只消不補(bǔ),脾胃須弱者不宜多食。

3.健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制,兒童在牙齒發(fā)育的時候,長期吃山楂的話,對牙齒健康也不利,吃完之后媽媽們要帶著小孩及時漱口刷牙哦,以防損害了牙齒。

4.山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用。

5.孕婦害喜莫吃山楂。剛懷孕的時候,孕婦難免會有嘔吐等反應(yīng),喜歡吃酸的東西,也不要選擇山楂,因為其有破血散淤的作用,能刺激子宮收縮,極易引發(fā)流產(chǎn)。產(chǎn)后吃可以修復(fù)子宮,可以食用。

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