在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，對(duì)于兒童的成長(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)是非常關(guān)鍵的一步，一旦兒童身體中缺少某一種營(yíng)養(yǎng)就會(huì)對(duì)孩子的生長(zhǎng)帶來(lái)影響，尤其是身體缺鋅的兒童們，平時(shí)就應(yīng)該多吃一些補(bǔ)鋅的食物，下面我們一起來(lái)看看吧。那么兒童多吃什么食物可以補(bǔ)鋅？哪些人群需要補(bǔ)鋅？

一、兒童補(bǔ)鋅食物

1、含鋅高的食物-瘦肉

廋肉大家都有吃過(guò)吧，它就是含鋅高的食物之一。廋肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，因此很受廣大群眾的歡迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜，它的制作方法有很多，例如蒜苔肉絲、木耳肉絲、青椒肉絲都是我們生活中很常見的菜肴。對(duì)于小孩子食用，我們可以將瘦肉剁成肉末，做成粥或者是熬湯食用，這樣更有助于吸收。

2、含鋅高的食物-魚類

魚是大家常見的食材，它的味道非常鮮美，它也是含鋅很高的食材哦。所以，在日常生活中我們可以多吃魚，不僅可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的鋅元素，還可以增加我們的智力。小孩子常吃魚對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育有非常大的幫助。

3、含鋅高的食物-豬肝

豬肝我們都非常熟悉，而且它的價(jià)格也非常便宜。酸辣豬肝大家都吃過(guò)吧，它不僅好吃，而且還具有保護(hù)視力、增強(qiáng)抵抗力、降血壓的作用哦。豬肝它也是含鋅高的食物，很多手術(shù)后的病人都喜歡吃豬肝，這樣有助傷口的愈合。小孩和老人食用豬肝，小編建議將豬肝熬湯或者是食用豬肝泥，這樣更有助于消化。

二、需補(bǔ)鋅人群

1、吃素者宜補(bǔ)鋅

有些人喜歡吃蔬菜，有些人由于患了動(dòng)脈硬化癥或其它疾病而不得不多吃蔬菜。蔬菜內(nèi)纖維豐富，對(duì)身體固然有很多好處，但是有些重要的微量金屬在蔬菜中的含量卻極微。

2、營(yíng)養(yǎng)不良的兒童宜補(bǔ)鋅

據(jù)報(bào)道，在人體中已知的1300多種酶中，有數(shù)十種是含鋅的。小兒處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，對(duì)鋅的需要量較大。據(jù)上海市有關(guān)單位對(duì)158名6歲以下營(yíng)養(yǎng)不良兒童做鋅含量測(cè)定，發(fā)現(xiàn)其中有118例兒童缺鋅。經(jīng)服用硫酸鋅后，食欲增強(qiáng)，身高、體重也有明顯增長(zhǎng)。因此，如發(fā)現(xiàn)小兒體弱多病，必要時(shí)可作含鋅量測(cè)定，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鋅硒寶片。

3、早衰者宜補(bǔ)鋅

如果生物體得不到正常的鋅的供應(yīng)，體內(nèi)細(xì)胞機(jī)能將會(huì)變得不正常，并會(huì)加速人的衰老。具體地說(shuō)，鋅對(duì)高血壓、糖尿病、心臟病、肝病、未老先衰等癥有阻止作用。對(duì)健康人來(lái)說(shuō)，攝取適當(dāng)量的鋅，則有防病延壽的作用。

4、有厭食癥的兒童宜補(bǔ)鋅

兒童缺少鋅對(duì)肌肉生長(zhǎng)都有很大的危害，而且還會(huì)出現(xiàn)多種癥候，如食欲不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，患兒還可能發(fā)生腳浮腫、煩躁不安、皮膚潰瘍等。少數(shù)患兒還可能出現(xiàn)異食癖，正常的味覺和食欲發(fā)生了病態(tài)的改變，常愛吃一些根本不能吃的東西，如石灰、泥土、磚塊、香煙頭、粉筆等等，令人難以理解，但他們卻津津有味地吃。

鋅是人體細(xì)胞組成的重要物質(zhì)，與核糖核酸、脫氧核糖核酸、蛋白質(zhì)生成有密切關(guān)系，鋅是許多金屬酶的成分之一。孩子的成長(zhǎng)過(guò)程中，每日所需鋅約5-10毫克，缺鋅會(huì)造成孩子生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、異食癖、厭食、生殖器發(fā)育不良、智力發(fā)育差，甚至?xí)鹑变\性侏儒癥、原性肢體皮炎、復(fù)發(fā)性口腔潰瘍、缺鋅性病及貧血等疾病的發(fā)生。