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日常什么食物的皮不能吃?日常能食用的水果皮有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 17:12 食物水果皮

 在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中,我們所吃的很多食物里都是帶皮的,而這些帶皮的食物有一些是不能夠吃的,如果不小心誤食對(duì)身體是有危害的,下面小編就來(lái)告訴大家不能吃皮的食物,希望對(duì)大家有幫助。那么日常什么食物的皮不能吃?日常能食用的水果皮有哪些?

日常什么食物的皮不能吃?日常能食用的水果皮有哪些?(1)

一、什么食物皮不能吃

1、土豆皮不能吃

土豆皮中含有配糖生物堿,其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會(huì)引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒,癥狀不明顯,因而往往被忽視。

2、紅薯皮不能吃

紅薯皮含堿多,食用過(guò)多會(huì)引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮是受了黑斑病菌的感染,能夠產(chǎn)生番薯酮和番薯酮醇,進(jìn)入人體將損害肝臟,并引起中毒。中毒輕者,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉,重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。

3、荸薺皮不能吃

荸薺常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。另外,荸薺皮中還含有寄生蟲(chóng),如果吃下未洗凈的荸薺皮,會(huì)導(dǎo)致疾病。

4、柿子皮不能吃

柿子未成熟時(shí),鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下,會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物-柿石,食用后會(huì)引起多種疾病。

5、銀杏皮不能吃

銀杏果皮中含有有毒物質(zhì)白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸和白果醇等,進(jìn)入人體后會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng),引起中毒。另外,熟的銀杏肉也不宜多食。

二、能食用的水果皮

1、西瓜皮:

用于消暑解渴、清熱解毒,西瓜皮優(yōu)于西瓜瓤。中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效,對(duì)貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。

2、香蕉皮:

香蕉皮中含有抑制真菌和細(xì)菌的有效成分——蕉皮素??舍t(yī)治由真菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。香蕉皮有潤(rùn)肺腸、通血脈、增精髓之功效。將香蕉皮搗爛加姜汁能消炎止痛,用香蕉皮搓手足,可防治凍瘡。此外,香蕉皮曬干磨粉,還是不錯(cuò)的美容佳品。

3、蘋(píng)果皮:

有收斂作用,取鮮蘋(píng)果皮30克煎湯或泡茶飲用,可治胃酸過(guò)多、痰多,將蘋(píng)果皮曬干研末,?。保悼丝崭箷r(shí)調(diào)服,每日2~3次,對(duì)慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等有一定療效。

4、梨皮:

性寒味酸,能涼心潤(rùn)肺、除火消痰,用梨皮30克煎湯服,有清心潤(rùn)肺、止咳化痰之功效,可治療痰多、咳嗽。將梨皮搗爛如泥,外敷患處可治癰疽腫痛,用鮮梨皮煎湯頻飲,可解毒消腫。

5、柚皮:

能理氣、化痰、止咳、平喘,用一個(gè)柚皮,剝?nèi)?nèi)層的瓤,打碎,加適量蜂蜜和飴糖蒸爛,加少量熱黃酒內(nèi)服,早晚各1次,每次1匙,可治老年的咳嗽和氣喘。還可以取柚皮9克煎湯服,能化痰消食、定喘、止疝痛。

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