在我們平時的日常生活當中,相信有很多的朋友們喜歡用黃豆來做菜吃,而黃豆的制作方法也是有很多種,一般常見的就是醬黃豆,醋泡黃豆等,下面小編給大家介紹了一些醋泡黃豆的制作方法嗎,希望對大家有幫助。那么醋泡黃豆的制作方法有哪些?醋泡黃豆具有哪些功效?
1.醋泡黃豆
先將黃豆洗干凈,倒入準備好的鍋內(nèi),翻炒20-25分鐘,關(guān)火后等到?jīng)隽酥螅蛯ⅫS豆裝入玻璃瓶里面,裝到半瓶即可,然后倒入另外半瓶食醋,進行嚴密的密封,放在見不了陽光的地方,存放5-6天就可以吃了。每天早晚都吃5-6粒醋泡黃豆,有助于減肥。
2.腌熏醋泡黃豆
用清水洗干凈黃豆,放入濾網(wǎng)中,晾干水分后,就倒入一個瓶子里面,瓶子要干凈且無油無水,然后倒入米醋,完全浸泡黃豆,經(jīng)過密封后,放置至少15天,然后開蓋食用。
3.風干醋泡黃豆
準備新鮮黃豆250克,炒熟后放入瓷瓶中,按照黃豆和食醋的比例為1:2,倒入食醋進行浸泡,進行密封,放在通風干燥的地方,經(jīng)過7天后食用,每天服用3次,每次15-20粒。在空腹的時候就可以吃??梢越笛?、降血壓、降膽固醇。
4.水果醋泡黃豆
準備含有其他水果成分的醋,如蘋果醋、紅棗醋、黑莓醋等,然后搭配黃豆一同浸泡。通過食醋中的氨基酸以及黃豆對人體的好處,可以促進機體蛋白質(zhì)的合成,提高皮膚的再生能力。堅持食用可以起到減肥消脂,美白養(yǎng)顏的作用。
1、醋泡黃豆具有煎蛋黑色素的作用。在黃豆中加入含其他水果成分的醋可以有效活化肌膚,減淡黑色素。食醋中的氨基酸和黃豆作用,可以促進蛋白質(zhì)的合成,提高皮膚的再生能力,其中的維生素C具有美白養(yǎng)顏的效果。每天可以吃幾粒醋泡黃豆,可以有效活化肌膚,減淡黑色素,而黃豆醋也能用來調(diào)制小菜。
2、醋泡黃豆具有美容、殺菌和抗癌的作用。醋的保健功能日益受到重視,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),醋泡黃豆中的醋富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常飲用醋泡黃豆可軟化血管、降脂降壓、防止動脈硬化、治療糖尿病,另外,醋泡黃豆還有美容、殺菌和抗癌的作用。
3、醋泡黃豆讓你美麗常駐。醋泡黃豆經(jīng)國家權(quán)威部門驗證核準,降脂(甘油三脂)保健功效顯著,除此之外還具有增進食欲、幫助消化、疏肝利膽、補虛明目、強腎健脾、調(diào)脂降壓、軟化血管、活血潤膚、美容減肥、醒酒護肝等多種輔助功效,因此可以使人們保持健康的身體,使美麗常駐。
4、醋泡黃豆可以明目和讓頭發(fā)顯得烏黑?,F(xiàn)代研究證實,黃豆具有降脂、明目、烏發(fā)、養(yǎng)顏美容的功效,同時可以調(diào)中下氣、除熱祛風,亦可有效地緩解腰酸、尿頻、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥。
5、醋泡黃豆具有減肥的作用。肥胖對人的害處非常大,例如:腹腔內(nèi)很多的脂肪沉積使膈肌上抬,阻礙呼吸活動;肺內(nèi)脂肪組織增多,會影響到肺泡的換氣功效;肥胖后人的體外表積增大,對血液供給需要也增長了,加重了心臟的承擔;因為體重增長,足弓消逝,輕而易舉變成扁平足,盡管走路沒有幾多,也輕而易舉產(chǎn)生腰酸、腿痛、腳掌和腳后跟痛等等。而這些發(fā)胖的源頭是“虛”,那只有效補來解決,吃點醋泡黃豆,有利于消除多余的脂肪,恢復(fù)健康的身體。
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