黑米是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中常見的五谷雜糧之一，其中所含有的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，尤其是孕婦們多吃黑米對身體的好處是很多的，下面小編就來告訴答大家孕婦吃黑米的好處和黑米粥的做法。那么孕婦吃黑米對身體有哪些好處？黑米粥的做法有哪些？

一、孕婦吃黑米的好處

1、預(yù)防貧血

孕婦補(bǔ)血是十分重要的，黑米中含有豐富的微量元素和碳水化合物，營養(yǎng)豐富，被稱為月米或補(bǔ)血米，可見是對孕產(chǎn)婦補(bǔ)血有很好的功效，黑米可是補(bǔ)血之王。

2、開胃健脾

孕婦常常胃口不好，黑米有開胃健脾、明目活血的作用。除此，黑米尤其能改善產(chǎn)后血虛的狀況，所以很適合孕婦食用。

3、防止脫發(fā)

孕婦懷孕期間容易掉頭發(fā)，容易腰酸，經(jīng)常食用黑米還可以改善白頭發(fā)多、腰酸、夜盲癥。

4、促進(jìn)新陳代謝

黑米中的鉀含量高，可以促進(jìn)人體新陳代謝，維持人的神經(jīng)和肌肉功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，準(zhǔn)媽媽們可以放心大膽食用。

5、促進(jìn)胎兒智力發(fā)育。

黑米營養(yǎng)豐富，可以促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育和智力發(fā)展。但是黑米有一層厚厚的皮，不容易煮爛，夾生的黑米會造成腸胃不適。所以給寶寶吃的黑米務(wù)必要煮爛，沒有長牙的小寶寶就吃黑米糊糊就好。

孕婦在懷孕的時候，可喝些黑米蓮子粥，既不會影響正餐的食欲，還能滋陰養(yǎng)心補(bǔ)腎。

二、黑米粥的做法

1、黑米紅豆粥

原料：黑米、紅小豆、大米

做法：把以上米類混合在一起，然后加入適量涼水，煮一個小時。最后，把火降到最小，蓋上鍋蓋煮一小時就好。煲粥的過程中，如果發(fā)現(xiàn)粥過于粘稠，得添加適量水。煲好以后，趁熱盛到碗里，加適量白糖，超級營養(yǎng)爽口。

2、黑米桂花粥

原料：黑米，紅豆，蓮子，花生，桂花

做法：黑米洗凈，浸泡6小時，紅豆、蓮子、花生、桂花洗凈后浸泡1小時，將黑米、紅豆、蓮子加水放入鍋中，大火煮沸后換小火煮1小時，加入花生、桂花繼續(xù)煮30分鐘即可。

此粥具有健脾胃的作用，適用于產(chǎn)后、病后以及老年人服用

無論是懷孕期間，還是懷孕后，作為月子米的黑米是首要的選擇，時常做點(diǎn)黑米桂花粥、黑米紅豆粥、不僅可以讓人刮目相看，而且對自己和胎兒的身體都有極大的好處的。