如果寶寶飲食單一很容易會營養(yǎng)不良,會出現(xiàn)缺鈣、缺鐵、缺鋅等情況,不利于寶寶的成長。缺鐵會對寶寶的智力造成損傷,寶寶缺鐵會出現(xiàn)臉色蒼白、頭發(fā)枯黃、抵抗力低下等現(xiàn)象,對寶寶的身體危害極大,所以對于寶寶的營養(yǎng)一定要多加注意,那么寶寶缺鐵的常見原因有哪些?寶寶缺鐵要如何補?
1、食物攝入影響
食物中的草酸、植酸及高磷低鈣膳食能抑制鐵的吸收。經(jīng)常聽好多做母親的說到:孩子有點缺鐵,給他弄些木耳、菠菜剁碎了加到飯里。這樣做不是不可以,木耳、菠菜確實鐵的含量比較高,但是它們吸收率是相當?shù)偷?。因此可以多了解一些知識,攝入一些含鐵量高而且容易吸收的食物,有效的保證鐵的吸收。
2、鐵的攝入量不足
人體內的鐵主要來源于食物,出生不久的嬰兒,以乳類為主,乳類含鐵量較低,每100毫升母乳含鐵1毫克,每100毫升牛奶僅含鐵0.1~0.5毫克,而且牛奶在腸道的吸收比母乳低,所以人工喂養(yǎng)的寶寶更容易發(fā)生缺鐵性貧血。
3、食物鐵的吸收率
一般來說,在植物性食物中鐵吸收率較動物性食物低。如魚為11%;大米為1%;面粉、小麥為5%;黑豆和玉米為3%;水果蔬菜為3~4%;血紅蛋白為25%;動物肝、肉為22%;蛋類僅達3%。相信通過這一組比較直觀的數(shù)據(jù),大家就會知道要補鐵應該要選擇哪些食物了吧。有針對性的進行補充,對有效緩解缺鐵情況有很大的好處的!
4、寶寶生長發(fā)育加快
鐵是形成血紅蛋白必需的原料,寶寶生長迅速,血容量增加就會加快,鐵的需求量也就會快速增長,這個時候如果不能及時達到供求平衡,就容易發(fā)生缺鐵的情況了。
5、鐵的消耗或丟失過多
關于這一點,也是我們需要加強的地方。在很多種情況下會引起寶寶缺鐵,比如牛奶過敏可發(fā)生慢性失血而導致鐵不足;以及慢性腹瀉等胃腸道疾病也會影響鐵吸收;另外,由于疏忽讓寶寶反復感染也會使鐵消耗不斷地增多。這些情況都會造成鐵質的大量減少和需求增多,從而引起寶寶缺鐵。
6、體內鐵的儲備量不足
我們知道,寶寶剛出生的時候,體內的鐵量主要是靠在媽媽肚子里的時候積累下來的,正常新生兒體內貯存的鐵量足夠供應出生后4~6個月間的造血需求,假如媽媽在孕期鐵質攝入不足,就不能把足夠的鐵貯存在寶寶的肝內,寶寶出生后易患缺鐵性貧血。因此,準媽媽服用一定程度的營養(yǎng)品也是可取的。
上述是小編給大家介紹的關于寶寶缺鐵的一些引起原因,這些原因一定引起重視。那么寶寶貧血有哪些飲食原則要注意呢?
法則一:注意添加鐵含量高的食物
寶貝除了吃母乳或牛奶,飲食中還有蛋、菜、肉,其中哪些含鐵多呢?
1.我們先來看看蔬菜:葉菜類含鐵量較高,其中最高的是油菜,達到了5.9毫克/100克;其次是薺菜和莧菜;人們普遍認為含鐵多的菠菜,鐵含量只有2.9毫克/100克,還不足油菜的一半。
2.我們再看肉類食品:動物肝臟和血液鐵含量最高,為10~25毫克/100克,大約是家畜家禽肉和魚肉(1~3毫克/100克)的10倍;雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分,含量和畜禽肉差不多。
3.寶貝天天要吃的奶類,鐵含量比較低,只有畜禽肉的1/10左右。
由此看來,在寶貝輔食中,不論是植物性食品還是動物性食品,都有含鐵量高的種類。
法則二:補鐵效果還要看吸收得好不好
1.寶貝補鐵單純看食物中的鐵含量還不夠,如果吸收率低,即使食物中的鐵含量很高,補鐵的效果也不會太好。食物中的鐵有兩種存在形式:一種是容易吸收的血紅素鐵(也叫卟啉鐵);一種是不好吸收的無機鐵。
2.上面提到的動物肝臟、血液、畜禽肉、魚肉和蛋黃中的鐵是血紅素鐵,寶貝吃了很容易吸收,補鐵效果很好。
3.蔬菜中的鐵和奶類中的鐵屬于無機鐵。雖然蔬菜的鐵含量不算低,但寶貝吃了能吸收的卻比較少,補鐵效果不太好。
法則三:輔食添加要及時合理
1.寶貝長到6個月,母乳和牛奶已經(jīng)不能完全滿足身體生長發(fā)育的需要了,必須給寶貝添加輔食。
2.從寶貝6個月開始,要加煮雞蛋黃,從每天1/4個開始,逐漸加到1/3、1/2、3/4,直到每天一個煮雞蛋。
3.從寶貝8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血,也是從少到多,逐漸增加。
4.蔬菜是6個月后的寶寶必需的食物,葉菜用開水焯過,可以去除其中大部分草酸,這樣有利于鐵的吸收。
法則四:維生素C是鐵的好搭檔
在補充鐵含量高的食物的同時,給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果,對提高鐵的吸收率特別有好處,吸收率可以提高好幾倍。獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。
法則五:烹調方法有講究
有研究發(fā)現(xiàn),發(fā)酵食品中的鐵比較容易吸收,因此,饅頭、發(fā)糕、面包要比面條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。吃葉菜時,先用開水焯一下,去掉大部分草酸,可以讓寶貝吸收更多的鐵。
總結:上文小編給大家介紹了關于寶寶缺鐵的六大原因以及飲食方面的五大原則。一定要及時補充鐵元素、切勿進入補貼誤區(qū),損害寶寶健康。
餐后服用
鐵劑對寶寶的胃腸道有一定的刺激性,有的寶寶服用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適反應,建議把鐵劑安排在餐后服用,可以減輕寶寶的胃腸道反應。
補充維生素C
口服鐵劑的同時,服用維生素C或者食用富含維C的蔬菜水果可以促進鐵劑的吸收。
注意大便
口服鐵劑期間,寶寶的大便可能會有點發(fā)黑,那是正?,F(xiàn)象,家長不必過分擔心,一旦停藥大便顏色就會恢復正常。
注意清潔牙齒
鐵劑還容易使寶寶的牙齒染上黑色,每次服完鐵劑后,最好讓寶寶漱口。對于年幼的寶寶,可以在喂完藥后,再喂點水,或者用干凈的軟紗布清潔寶寶的牙齒。
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