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女性吃黑豆有什么好處?女性補血可以多吃黑豆嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 13:44 黑豆補血補氣

黑豆是營養(yǎng)價值很高額食物,黑豆中富含蛋白質(zhì)和多種礦質(zhì)元素,多吃黑豆對人體的好處有很多,許多女性有貧血的現(xiàn)象,體內(nèi)缺血會引起很多的問題,補血很多人都說可以吃黑豆,那么女性吃黑豆有什么好處?女性補血可以多吃黑豆嗎?

女性吃黑豆有什么好處?女性補血可以多吃黑豆嗎?(1)

1、女性吃黑豆的好處

研究提示,黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%-40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。

黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。

黑豆基本不舍膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便秘發(fā)生。

許多女性朋友有貧血,而補血的食物一般性溫,所以很多人不太敢吃。現(xiàn)在正值冬季,可以放心地進行補血了。

這里重點推薦一道補血的配方,即用黑豆、紅棗各30克和糯米100克一起煮粥,最好再加些紅糖,一日服完。中醫(yī)認(rèn)為黑豆配上紅棗,有補血養(yǎng)血的功效,該方對于缺鐵性貧血者尤為適宜。另外,羊肝菠菜煮湯,以及菠菜雞蛋湯也是很好的補鐵配方。由于缺鐵性貧血者患者常有挑食、偏食等習(xí)慣,所以糾正不合理的飲食習(xí)慣也很重要。

2、黑豆怎么吃

1、黑豆枸杞湯

使用黑豆100克,枸杞子3~5克即可,紅棗5~10個,料酒、姜汁、食鹽各適量。加水適量,先用急火煮沸后,然后改用文火熬至黑豆?fàn)€熟就可以喝了,可以放在冰箱中,隨喝隨拿一般來說早晚各一杯,紅棗有著補血的效果堅持服用可以益氣補血!

2、黑豆枸杞粥

選用黑豆大米適量熬粥然后加入兩三個小菊花,每天早上堅持喝一碗有著明目的效果。黑豆粥最適合眼部容易疲勞的“電腦族”、“電視迷”長期堅持喝才會有效果,但是枸杞不可以過量健康的成年人每天食用最好不超過20克!

3、黑豆核桃牛奶粥

將熬好的黑豆中加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙攪拌即可文火一分鐘即可出鍋使用,這道粥不僅有著改善眼疲勞的效果,加入蜂蜜之后還可以促進腸道蠕動可以改善腸道環(huán)境促進排便偏度,核桃也是補腦補腎的食材常吃可以起到強身健體的作用!

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