啤酒是夏季很常見(jiàn)的飲品，因?yàn)槠【频奶匦?，具有非常不錯(cuò)的清熱效果，但是喝啤酒也有許多要注意的地方，那么夏季喝啤酒有什么好處？夏季喝啤酒的注意事項(xiàng)有哪些？夏季喝啤酒的好處有很多，但是需要掌握正確的方法，下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

1、夏季喝啤酒注意事項(xiàng)

1、大口還是小口喝

啤酒應(yīng)該大口快速地喝。因?yàn)閯偟谷氡械钠【朴屑?xì)膩潔白的泡沫，它能中和口感，減輕酒精對(duì)人的刺激。而且停放時(shí)間越長(zhǎng)，濃郁的啤酒醇香就越會(huì)被揮發(fā)掉。

2、啤酒的溫度

啤酒的溫度控制在10℃-12℃時(shí)最好喝，因?yàn)榇藭r(shí)二氧化碳的溶解度比較大，能形成最佳口味。另外，太冰的啤酒其實(shí)不好喝，而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)分解、游離，破壞營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)胃腸道的殺傷力也比較大。

3、喝啤酒前吃點(diǎn)什么

如果是空腹喝酒，建議吃些牛油“墊底”或者其他食物，保護(hù)胃粘膜。

4、喝啤酒配什么菜

啤酒的配菜最好是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多燒烤食物，因?yàn)榫凭苁瓜姥軘U(kuò)張，加速燒烤食中致癌成分的吸收。此外，海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、菌類(lèi)和紅肉都是高嘌呤食物，會(huì)使啤酒內(nèi)里的核酸最終分解為尿酸，當(dāng)血液里的尿酸超過(guò)一定的量后便會(huì)在關(guān)節(jié)腔沉積，從而導(dǎo)致痛風(fēng)甚至腎、膽道結(jié)石等一系列癥狀。

5、啤酒喝多少最健康

別超過(guò)300毫升。一瓶啤酒下肚，胃容量也差不多滿了。若繼續(xù)“豪飲”，嘔吐時(shí)很容易撕裂、拉傷極度飽脹的胃，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)胃部大出血甚至死亡。此外，隨著小便次數(shù)增多，豪飲者還容易出現(xiàn)低血鉀性麻痹（表現(xiàn)為渾身無(wú)力）和心率失常。因此，每次飲啤酒的量最好控制在300毫升以內(nèi)。

2、夏天喝啤酒的好處

1、維護(hù)心臟健康

大量的研究證明適度喝啤酒，可以有效的降低患心臟病的危險(xiǎn)，心臟病是美國(guó)的頭號(hào)殺手。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，在生活方式健康的男性中，適量的飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，可降低40%—60％。所以說(shuō)適量的喝啤酒對(duì)身體健康是有好處的。

2、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

相關(guān)研究顯示，糖尿病人適度的飲用啤酒也能減少最大的殺手——冠心病發(fā)作的幾率。研究還表明，輕度的喝啤酒還可幫助保護(hù)2型糖尿病患者。這可能是因?yàn)?，喝啤酒?huì)增加胰島素敏感性或消炎作用。

3、提神

喝啤酒之所以具有提神的功效，這是因?yàn)樵谄【浦泻写罅康挠袡C(jī)酸，這種物質(zhì)具有很好的提神、清醒的作用。無(wú)論是在工作還是在平時(shí)的生活中，只要你適量的飲用一些啤酒，便可幫助我們減少過(guò)度興奮和緊張情緒，同時(shí)還能促進(jìn)肌肉松弛。切記不可大量飲用哦。

4、使骨骼強(qiáng)壯

有研究表明，啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮很大的作用，但是對(duì)于年輕婦女、更年期過(guò)后的婦女卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何益處。據(jù)稱，可能是因?yàn)槠【浦泄璧暮枯^高。但是過(guò)量飲酒，可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。所以大家在飲用啤酒的時(shí)候一定要注意哦。還有女在經(jīng)期間一定不要喝酒，否則會(huì)給身體健康帶來(lái)很大傷害的。

5、保持活力

多項(xiàng)研究表明，在適度的飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系，據(jù)來(lái)自美國(guó)農(nóng)業(yè)部的報(bào)告稱，每天喝1—2杯酒的人，其死亡風(fēng)險(xiǎn)似乎說(shuō)最低的，這可能是因?yàn)楹绕【颇芷鸬筋A(yù)防冠心病和中風(fēng)的作用。

6、利尿作用

適量的喝啤酒具有很好的利尿作用。在炎熱的夏季，利尿是非常重要的，只有這樣才能預(yù)防中暑。喝啤酒的好處比較多，而利尿的作用則是其中最重要的一方面。啤酒中含有低含量的酒精、鈉、核酸物質(zhì)，它們能夠增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，加快人體的代謝活動(dòng)。但是小編在這里提醒大家，千萬(wàn)不要大量運(yùn)動(dòng)后立刻飲用冰凍啤酒，這樣是非常傷胃的，不要貪圖一時(shí)的享受，讓你的胃承擔(dān)更大的痛苦。

3、喝啤酒的禁忌事項(xiàng)

1、不宜經(jīng)常喝啤酒有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝啤酒者易發(fā)胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲，使胃口大開(kāi)，進(jìn)食多，增加了熱量。啤酒中的糖被吸收后，在人體各組織器官中氧化，提供機(jī)體生命活動(dòng)所需的能量。剩余的糖類(lèi)可轉(zhuǎn)變成脂肪和某些氨基酸。啤酒本身也含豐富的氨基酸。氨基酸是組成各種蛋白質(zhì)分子的基本單位，蛋白質(zhì)和氨基酸是生命的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。氨基酸在體內(nèi)可生成糖，再轉(zhuǎn)變成脂肪。脂肪大部分貯存于皮下及腸系膜、大網(wǎng)膜、腎臟周?chē)?，還有肋間等部位。如果脂肪過(guò)多，腹部會(huì)隆起，形成“將軍肚”。心臟中的脂肪過(guò)多，會(huì)造成心臟功能減弱，心臟擴(kuò)大，形成“啤酒心”，造成心肌損害，若不能及時(shí)修復(fù)，可加速心臟衰老和功能衰竭，并出現(xiàn)供血不好和心動(dòng)過(guò)速等。

2、不宜同食海鮮資料顯示，食海鮮時(shí)飲用大量啤酒會(huì)引起痛風(fēng)癥，易發(fā)生尿路結(jié)石。原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，啤酒中富含的維生素B1正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑，會(huì)使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及時(shí)排出體外時(shí)，就會(huì)以鈉鹽形式沉積起來(lái)，使人出現(xiàn)痛風(fēng)或形成結(jié)石。

3、不宜和白酒混喝各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會(huì)加速白酒中的酒精在全身的滲透，對(duì)肝、胃、腸、腎等器官發(fā)生強(qiáng)烈的刺激和傷害，也影響體內(nèi)消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等，對(duì)腦血管也有危害。

4、患有胃炎的人不宜飲啤酒大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重，還可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一種叫前列腺素E的物質(zhì)，這種物質(zhì)有調(diào)節(jié)胃酸的作用，保護(hù)胃黏膜不因胃酸而受損害。啤酒進(jìn)入胃后，可使胃壁減少分泌前列腺素E。啤酒對(duì)胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的損害，胃黏膜充血和水腫，出現(xiàn)食欲減退、上腹脹滿。

5、肝病患者不宜飲用啤酒其基本道理同不能飲用其他酒一樣，主要因啤酒里含有酒精，酒精經(jīng)胃腸吸收到體內(nèi)后，需經(jīng)肝臟等組織器官的代謝將其分解。有肝能不正常，解毒能力弱，不能及時(shí)發(fā)揮解毒作用，易發(fā)生酒精中毒。酒精也可直接損傷肝細(xì)胞，使肝病癥狀加重。

6、服藥者不宜飲用啤酒因啤酒可與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生副作用，既增加酸度也影響藥物的分解和吸收，影響藥物療效。特別是對(duì)抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜劑、抗凝劑等，影響更明顯。

7、痛風(fēng)患者不宜飲用啤酒尿酸是人體內(nèi)嘌呤類(lèi)化合物分解代謝的最終產(chǎn)物，尿酸增多可引起高尿酸血癥，發(fā)生痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、尿酸性腎結(jié)石、腎功能減退等。啤酒內(nèi)含大量的嘌呤、核酸，痛風(fēng)患者飲用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛風(fēng)。

8、糖尿病患者不宜飲用啤酒啤酒中的酒精會(huì)產(chǎn)生一定的熱量，影響患者正常飲食控制。一次飲啤酒過(guò)量可使人體內(nèi)血糖含量增高。

9、不宜飲用過(guò)期的啤酒啤酒的主要成分是麥芽糖，長(zhǎng)期貯存會(huì)變質(zhì)，啤酒中的二氧化碳也會(huì)消失，飲用過(guò)期啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來(lái)說(shuō)，普通啤酒可保存兩個(gè)月，優(yōu)質(zhì)的可保存4個(gè)月，散裝的只能保存10多天。

10、不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質(zhì)結(jié)合為致癌物質(zhì)。