大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 小雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物?小雪期間怎么預(yù)防疾???[圖]

小雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物?小雪期間怎么預(yù)防疾???[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 14:01 小雪冬季疾病養(yǎng)生

很多人到了冬季就會不太喜歡運動,這時候是很冷的,甚至有人能不出門就絕對不出門,冬季最好是多運動,還能預(yù)防一些疾病,還有就是在不同節(jié)氣的時候可以吃一些養(yǎng)生的食物,那小雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物?小雪期間怎么預(yù)防疾病?

小雪節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物?小雪期間怎么預(yù)防疾病?(1)

1、小雪節(jié)氣的傳統(tǒng)美食

臺灣:吃小魚干

小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

南方局部:吃糍粑

小雪節(jié)氣習(xí)俗中在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

土家族:吃豬肉

小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”,很適合冬季養(yǎng)生食用。

某些地方:吃臘肉

民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。

小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗,尤其是南方城市,更是對臘味情有獨鐘。

2、小雪怎樣養(yǎng)生防病

1、神藏于內(nèi)

除了重視保持精神上的安靜以外,在神藏于內(nèi)時還要學(xué)會及時調(diào)攝不良情緒,當處于緊張、激動、焦慮、抑郁等狀態(tài)時,應(yīng)盡快恢復(fù)心理平靜。同時,在冬季還要防止季節(jié)性情感失調(diào)癥的發(fā)生。所謂季節(jié)性情感失調(diào)癥,是指一些人在冬季易發(fā)生情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現(xiàn)象,并且年復(fù)一年地出現(xiàn)。這種現(xiàn)象多見于青年,尤其是女性。預(yù)防的方法是多曬太陽以延長光照時間,這是調(diào)養(yǎng)情緒的天然療法。

2、飲食藏熱量

冬季飲食養(yǎng)生的基本原則應(yīng)該是以“藏熱量”為主,因此,冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。同時,還要遵循“少食咸,多食苦”的原則:冬季為腎經(jīng)旺盛之時,而腎主咸,心主苦,當咸味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱。所以,應(yīng)多食些苦味的食物,以助心陽。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物,因為此類食物屬“飲”,易使脾胃之陽氣受損。

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群