冬季的天氣是非常寒冷的，因此在冬季的時候我們就應該多吃一些進補身體的食物，這樣不僅對我們的身體健康有好處還能夠幫助我們抵御寒冷，下面小編給大家介紹了一些冬天補身體的食物，希望對大家有幫助。那么冬天補身體的食譜有哪些？冬季進補身體有哪些食物？

一、冬季進補食譜

1、當歸生姜羊肉湯

冬天一來，很多體寒的MM就有點HOLD不住了，自身本就抗寒能力差外界的天氣又很冷，這可怎么辦?來碗當歸生姜羊肉湯吧，有心的人會發(fā)現(xiàn)這款湯里的所有作料都是熱性的食物，暖宮的當歸，發(fā)汗的生姜，和增熱的羊肉，保證你喝下去臉色不再慘白手腳也不再冰冷了。

做法也不難，將羊肉洗凈，切成碎塊，加入當歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1-2小時就可以了。

2、木耳山藥炒萵筍

對于一些不喜歡吃太過油膩的人來說，羊肉燉蘿卜似乎太過重口味了。沒關系，小編下面就給你介紹一款清淡的木耳山藥炒萵筍。

黑木耳含有非常豐富的鐵，常吃能養(yǎng)血補血，讓你即便在冬天也不會覺得冷;另外木耳還含有膠質(zhì)，可將身體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，排除體外，起到清理腸胃排毒的作用。

山藥纖維素含量高，并提供大量黏液蛋白，可減少皮下脂肪的堆積，且常吃對脾胃大有好處。

3、黑芝麻粥

家里有體虛的人可就不要勁補了，還是溫補比較適合，黑芝麻粥就是不錯的選擇。黑芝麻不但有烏發(fā)的作用，還可以補益肝腎，滋養(yǎng)五臟，尤其是在冬天幫助養(yǎng)腎有很好的功效。

用黑芝麻煮粥時注意要將它研末后再與粳米一同放入鍋中煮。要先用旺火煮沸后，改用文火煮成粥。

4、羊肉燉蘿卜

隨著新一輪的南北大降溫，冬天的寒意更加明顯了。在這個北方下雪南方陰雨的寒冷天氣里，多為身體增加熱量就顯得尤為重要了。要說熱補首選羊肉。羊肉燉蘿卜更是立冬時節(jié)不可缺少的一味美食。

這道美食不但可以滿足你的口腹之欲，還對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒的人有很好的治療效果。因為羊肉可以抵御風寒，而白蘿卜又素有小人參之稱是補氣的首選。做法也很簡單，只要把切好的羊肉和白蘿卜一起放入鍋中，放入調(diào)味品直到熟爛就可享用了。

二、進補食物

1.山藥

山藥又被稱為薯蕷，因其具有極高的營養(yǎng)價值，又有“神仙之食”的美譽。山藥有這樣一個特點，就是山藥削皮后表面是黏黏的，這種黏液又叫做黏液蛋白，黏液蛋白對我們的身體健康有諸多的好處。

2.銀耳

和山藥一樣，銀耳也是一種物美價廉的滋補品。銀耳屬于真菌類的植物，通體雪白，富有彈性和嚼勁，形狀像耳朵，故得此名。冬天經(jīng)常食用銀耳，對我們的身體有很好的滋補作用。

3.蘿卜

俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，我們最好在冬天經(jīng)常吃蘿卜，像白蘿卜能有效的治療氣脹食滯、消化不良、大小便不暢等病癥。

4.紅糖

冬天氣溫很低，人們不注意保暖，容易導致脾胃受涼，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等情況，這時紅糖就能派上用場了，它具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，肚子受涼，用開水沖開紅糖和姜末，喝一碗就會感覺很舒服的。

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5.羊肉

羊肉怎么吃最滋補呢？喝羊肉湯。冬季進補喝羊肉湯有哪些好處呢？羊肉可御風寒，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、腎虧陽痿、剃須怕冷等具有治療和補益功效。羊肉最適合在冬季食用，其被稱為冬令補品，深受人們的喜愛。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效。

6.豆腐

豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補虛等多方面的功能。而且愛美的mm們還可以吃凍豆腐，吃凍豆腐有助減肥，新鮮的豆腐經(jīng)過冷凍之后，會產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)積存的脂肪，達到減肥的目的。

7.青椒

青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。