在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，有很多女性朋友們?cè)谘a(bǔ)血的時(shí)候通常會(huì)選擇紅棗，因?yàn)榧t棗不僅能夠幫助女性朋友們補(bǔ)血，而且還有美容養(yǎng)顏的功效，殊不知紅棗對(duì)身體的好處還不止如此，下面小編就來告訴大家紅棗對(duì)身體的好處。那么吃紅棗對(duì)身體有哪些好處？紅棗具體有哪些食用方法？

一、吃紅棗的好處

1、補(bǔ)血功效

在月經(jīng)期間或者月經(jīng)前后的女性朋友們可以吃紅棗，因?yàn)榧t棗是可以補(bǔ)血的。而在月經(jīng)期間的女性朋友會(huì)流失大量的血液，所以在月經(jīng)期間可以多吃一點(diǎn)紅棗。貧血的朋友也可以多吃紅棗，并且吃紅棗可以保養(yǎng)皮膚，女性朋友們多吃的話。對(duì)身體可以說是百利而無(wú)一害。

2、治療體質(zhì)虛弱

是平時(shí)可以多做一些棗米飯來吃，棗米飯就是用大米做為主料，配上一點(diǎn)點(diǎn)紅棗。做出來的米飯不但色澤鮮艷而且味道爽口潤(rùn)甜，這道棗米飯對(duì)身體比較虛弱還有胃口不好的人是很有幫助的。

3、具有明目功效

每天早上上班后給自己泡一杯紅棗茶，加上幾顆枸杞子，桂圓也就6~8粒就行了，

不但補(bǔ)氣血，還能明目，特別適合長(zhǎng)期待在電腦前的工作狂們。

4、改善腸胃不佳

在胃口不好，在胃腸道功能不佳時(shí)間，吃上幾顆紅棗，立刻味覺變得非常好。

5、預(yù)防癌癥

因?yàn)榧t棗中富含天然維C、蛋白質(zhì)、脂肪及多種維他命比較多，而這些物質(zhì)都是助于預(yù)防癌癥的元素。

6、治療胃寒

紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是美味的治病茶了。

7、增強(qiáng)體力

在工作壓力大時(shí)、上火時(shí)，吃上點(diǎn)紅棗會(huì)緩解上火，補(bǔ)充體力，特別適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

8、治療便秘

吃紅棗時(shí)如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。

9、美容養(yǎng)顏

常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯(cuò)。

二、紅棗的食用方法

1、紅棗泡水

做法

(1)去核，切片，晾曬干，收藏好。

(2)用的時(shí)候，取幾片，加入適量的開水沖泡。

(3)家中長(zhǎng)備紅棗水,每日弄好后就當(dāng)水或一般解渴飲料喝。

注意：干紅棗大小各異，雖然在營(yíng)養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜。

2、紅棗小米粥

做法

(1)小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用。

(2)洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒，炒至干爽，并飄出香味即好。

(3)炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水。

(4)大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)。喜歡甜的，可以在吃的時(shí)候加入糖拌勻。

注意：根據(jù)個(gè)人的口味，如果喜歡喝稀的，熬的時(shí)候多放些水就可以了。另外，紅棗一定要去核(因?yàn)榧t棗核燥火，有些人不適應(yīng))，如果單純吃棗肉是不會(huì)燥火的。小米事先炒一下，會(huì)更香，煮起來也更容易漲開并且口感更糯。

3、花生杏仁紅棗粥

做法

(1)糯米淘洗干凈放入砂鍋加入適量的清水。再加入泡好洗凈的紅棗大火煮開，小火燒煮。

(2)另取一鍋燒開水放入杏仁煮上2分鐘瀝干水分備用。在放入花生米煮上2分鐘撈出洗凈備用。糯米煮上30分鐘左右放入花生米繼續(xù)煮。加入杏仁繼續(xù)煮上15分鐘。

(3)粥稠米爛花生已熟加入適量的冰糖煮至冰糖融化關(guān)火。

注意：杏仁煮一下可除去一些苦澀的味道;花生米煮一下可去除一些外皮的顏色，這樣煮出的粥色澤才好看;冰糖可隨意，隨自己口味添加。

4、蜜汁紅棗

做法

(1)紅棗沖洗干凈浮塵，用可以飲用的熱水(開水稍微涼一會(huì)兒)浸泡紅棗2個(gè)小時(shí)。

(2)找一個(gè)有深度的容器，自帶蓋子的最好。如果沒有也可以用大號(hào)瓷碗瓷杯等。洗干凈，不能有油膩。

(3)紅棗控干浸泡的水份，裝入容器中。澆上蜂蜜。蜂蜜的量看個(gè)人口味喜好，但至少表面的紅棗要覆蓋蜂蜜。

(4)大火燒開水后，中火保持水翻滾狀態(tài)，蒸制一個(gè)小時(shí)。這個(gè)時(shí)候容器有蓋子的也要打開蓋子哦，用碗或者杯子也一樣要讓蒸汽進(jìn)去才可以。

注意：關(guān)火后馬上取出罐子(容器)加蓋密封，可以用保鮮膜增加密封度。等自然涼透以后冰箱保存。千萬(wàn)不要換容器!我這種罐子自帶蓋子，保存取用都很方便，要注意的是，這種罐子蓋子上有一個(gè)密封橡皮墊圈，蒸制的時(shí)候一定要拿掉，不然蒸制過程中或許有化學(xué)的東西釋出而墊圈也會(huì)老化。

紅棗羹

1、銀耳紅棗羹

做法

(1)銀耳涼水泡發(fā)，剪去黃色蒂頭，手捏成小朵。過濾洗凈。紅棗和枸杞略略沖洗備用。

(2)銀耳加水(水的量偏多一些)燉至基本軟爛后倒入紅棗和枸杞，燉幾分鐘后加糖，關(guān)火燜著。涼透即可。

注意：最好用電飯煲的煮粥功能燉2小時(shí)，不會(huì)溢出：銀耳的量不要太多，否則口感粘稠不順滑。大朵1朵足夠：紅棗和枸杞如果很早加入會(huì)燉的太爛，不好看也不好吃。

2、桂圓銀耳紅棗羹

做法

(1)銀耳洗凈用溫水充分泡發(fā)去蒂后撕成小塊。桂圓干、枸杞、紅棗洗凈備用。

(2)鍋內(nèi)加水放入銀耳，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。放紅棗、桂圓干和冰糖繼續(xù)燉半小時(shí)。入枸杞燉10分鐘即可。

注意：在做桂圓銀耳紅棗羹的時(shí)候，也可以放一些蓮子、百合、花生等其它食材。

紅棗茶

1、紅棗茶

做法：大棗撕開，去掉棗核。把處理好的大棗放在鍋里，倒入適量水，燜4個(gè)小時(shí)或者一夜。泡好后把鍋直接放在火上加熱，沸騰后繼續(xù)再煮5分鐘。

2、紅棗枸杞茶

做法：鍋中放入清水，把紅棗與枸杞放入煎煮。紅棗煮軟后，放入紅糖調(diào)勻。

3、紅棗雞蛋茶

做法：將鍋放入清水，加入紅棗煮成濃汁。打入雞蛋后即可飲用。

4、五味紅棗茶

做法：把五味子洗凈，去雜質(zhì);紅棗洗凈，去核;冰糖打碎。把五味子、冰糖、紅棗同放燉杯內(nèi)，加入清水250毫升。把鈍杯置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘即成。