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泡椒春筍的做法是怎樣的?泡椒春筍怎么做?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 08:54 泡椒春筍筍子蘆筍

可能平時(shí)很多人都喜歡吃筍子,筍子也是分為很多中的,一般春天吃的筍子大多都是春筍,冬天吃的一般是冬筍,春筍和冬筍的口感是有一定的差別的,春筍的吃法比較多,而且春筍的吃法比較多,那泡椒春筍的做法是怎樣的?泡椒春筍怎么做?

泡椒春筍的做法是怎樣的?泡椒春筍怎么做?(1)

1、食材

主要食材:春筍500克。

其他食材:泡椒、蒜片、蔥花、鹽、食用油適量。

2、做法步驟

1.把泡椒切段,大蒜切片,大蔥切成段。

2.炒鍋里放入菜籽油,至到油燒熱。

3.倒入泡椒和蒜片,把泡椒炒出香味后,再倒入春筍。

4.春筍翻炒過(guò)后,加入適量的鹽繼續(xù)翻炒一下,即可出鍋。

3、功效

利尿消腫、開(kāi)胃健脾、寬腸通便、降脂降壓、塑身減肥、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力。

4、春筍為什么吃起來(lái)澀嘴

春筍澀嘴是它身體里面的草酸在作祟,這種物質(zhì)如果在烹飪的時(shí)候沒(méi)有將它完全除去,人們?cè)诔缘臅r(shí)候就會(huì)出現(xiàn)發(fā)澀發(fā)麻的情況,而且它還很容易與鈣結(jié)合形成草酸鈣,草酸鈣不容易溶解,會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,不利于人體的健康,因此在吃的時(shí)候最好把它的澀味去除掉。

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