魚肉的蛋白質(zhì)含量一般都比較高,鯽魚是大家經(jīng)常會吃到的一種魚,經(jīng)常吃鯽魚對腸胃有好處,對于大病初愈或者是產(chǎn)婦來說都是具有很好的滋補效果的,平時經(jīng)常會有人做鯽魚湯,還會加入一些其他的食材,那冬瓜鯽魚湯的做法是怎樣的?冬瓜鯽魚湯怎么做?
主要食材:鯽魚1條。
其他食材:冬瓜400克,香蔥、姜、鹽、胡椒粉、食用油適量。
1.鯽魚開膛去雜,洗凈,用廚房紙吸干表面的水分。
2.冬瓜去皮切片,姜切片,蔥切段備用。
3.鍋燒熱,倒油燒熱后放入鯽魚煎至兩面上色定型。
4.把蔥姜放入爆香,倒入足量開水,大火煮10分鐘。
5.再放入冬瓜繼續(xù)煮10分鐘左右。
6.最后調(diào)入鹽和白胡椒粉略煮即可起鍋。
健脾和胃、利水除濕、通經(jīng)消腫、通乳下奶、滋補益氣、降低血脂、美容養(yǎng)顏、增強免疫力。
鯽魚豆腐湯:鍋中加少量植物油加熱,將宰殺后去內(nèi)臟去腮的鯽魚稍煎煎。加水及蔥姜后大火煮沸,改小火熬至湯白。將豆腐切為小塊加入鯽魚湯中,燒開即可食用。鯽魚本含鈣豐富,豆腐也是補鈣的佳品,鯽魚和豆腐搭配做湯,味道更是鮮美。
海帶燜鯽魚:將鯽魚刮洗干凈,海帶用溫水泡好洗凈,切寬條。在鍋中加少量油將鯽魚稍煎后加海帶,調(diào)料以及清水,尤其需要加些醋,大火燒開后,改用小火燜燒至熟透,汁干即可。既可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還能補鈣和預(yù)防缺碘呢。
香酥小鯽魚:這需要選個頭小的鯽魚,將其宰殺后去鱗、去腮及內(nèi)臟洗凈;用精鹽、花椒、料酒、蔥、姜腌擦魚肚里肚外,腌30分鐘后。將腌好的鯽魚放入用雞蛋、面粉、清水調(diào)制好的蛋糊中,沾裹蛋漿。鍋中倒油加熱,將腌好裹漿的小鯽魚一條條放下油鍋炸至金黃酥香,即盛出瀝油即可食用。食用香酥小鯽魚不妨連肉帶骨一起嚼著吃下,補鈣效果更好。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起