不管是大人還是小孩喜歡吃西紅柿的人還是很多的,西紅柿是一種能生吃也可以熟吃的蔬菜,很多人經(jīng)常會(huì)將西紅柿當(dāng)做水果食用,很多媽媽經(jīng)常會(huì)給寶寶做一些西紅柿的輔食,寶寶一般也都喜歡吃,那西紅柿怎么給寶寶吃?寶寶吃西紅柿注意事項(xiàng)?
隨著寶寶們的逐漸發(fā)育家長(zhǎng)們也要適量給寶寶添加一些輔食啦,西紅柿不僅可以補(bǔ)充寶寶身體營(yíng)養(yǎng)而且還可以增進(jìn)寶寶的食欲,所以西紅柿是很多家長(zhǎng)必選的寶寶輔食食物,那么,寶寶吃西紅柿的最佳年齡是什么時(shí)候?
考慮寶寶年齡還小腸胃功能發(fā)育還并不是很完善,所以如果過(guò)早給寶寶食用西紅柿反而會(huì)影響寶寶腸胃健康,一般來(lái)說(shuō)寶寶在6個(gè)月左右就可以適量食用西紅柿了,但是由于寶寶年齡過(guò)小所以家長(zhǎng)們一定要注意將西紅柿煮爛哦。
1、不宜過(guò)量
雖然說(shuō)寶寶吃西紅柿具有很大的幫助,但是寶寶吃西紅柿也不宜過(guò)量哦,西紅柿內(nèi)含有大量的果酸成分,寶寶如果大量食用的話很有可能會(huì)加重寶寶腸胃負(fù)擔(dān)從而影響寶寶的健康,所以寶寶吃西紅柿一定要注意適量。
2、不宜生吃
寶寶吃西紅柿還要注意的一點(diǎn)就是不宜生吃,寶寶的腸胃本身就還并未發(fā)育十分完善是不宜直接吃生冷的食物的,所以寶寶吃西紅柿家長(zhǎng)們最好是烹飪后再給寶寶食用哦。
3、不宜吃未成熟的西紅柿
寶寶吃西紅柿還要注意什么呢?寶寶吃西紅柿還要注意不宜吃未成熟的西紅柿哦,因?yàn)槲闯墒斓奈骷t柿內(nèi)含有一定成分的龍葵堿,寶寶誤食后很容易發(fā)生中毒的癥狀,所以家長(zhǎng)們一定要注意購(gòu)買完全成熟的西紅柿給寶寶食用。
4、因人而異
寶寶吃西紅柿還要注意因人而異哦,寶寶吃西紅柿雖然好處多多但是并不見得所有的寶寶都適合吃西紅柿,如果寶寶脾胃虛寒的話是不宜多吃西紅柿哦,除此之外寶寶如果腸胃不適或者是患有拉肚子的癥狀的話也不宜吃西紅柿。
1.顏色
催熟西紅柿多為反季節(jié)上市,有些顏色非常鮮艷看上去十分飽滿;或者顏色不是很鮮艷,但會(huì)出現(xiàn)紅一塊白一塊的情況,這是因?yàn)樵趯?duì)西紅柿進(jìn)行催紅的過(guò)程中,時(shí)間掌握得不到位,過(guò)早地催紅了未成熟的西紅柿。而自然成熟的西紅柿在柿蒂周圍仍有些綠色。
2.手感
催熟的西紅柿手感很硬,自然成熟的西紅柿手感較軟。
3.形狀
自然成熟的西紅柿外觀圓滑,而催熟的西紅柿外觀呈現(xiàn)多面體,催紅過(guò)量的西紅柿個(gè)頭要比一般的西紅柿大,有的頂端處,會(huì)出現(xiàn)像桃子一樣的尖頂。
4.放置時(shí)間
被催紅的西紅柿可以在常溫下放置很長(zhǎng)一段時(shí)間而不會(huì)腐爛。因?yàn)閲?guó)內(nèi)的農(nóng)業(yè)技術(shù)還不是很成熟,所以應(yīng)盡量選購(gòu)自然成長(zhǎng)狀態(tài)下的西紅柿。
5.掰開
把西紅柿掰開看一看,自然成熟的西紅柿籽粒是土黃色,肉質(zhì)紅色、起沙、多汁,而催熟的西紅柿往往是皮紅籽綠,或者尚未長(zhǎng)籽,皮內(nèi)發(fā)空,果肉無(wú)汁、無(wú)沙。
6.口感
自然成熟的西紅柿口感好,酸酸甜甜;催熟的西紅柿無(wú)酸甜感,反而發(fā)澀,這是因?yàn)槲闯墒斓奈骷t柿中含有大量西紅柿堿。
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