腰果是一種干果，常吃腰果可以補腎，腰果的營養(yǎng)價值非常高，吃法也很多，可以做成巧克力，餅干等等，你知道吃腰果有什么好處？哪些人適合吃腰果？今天，就給大家講一講腰果有哪些適宜人群和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、吃腰果有什么好處

腰果之所以如此得名，是因為腰果很像我們的腎臟，吃腰果的好處非常多，腰果是一種堅果，腰果有豐富的營養(yǎng)，腰果有很好的抗氧化功能，腰果有催乳的功效適合產(chǎn)婦食用，腰果能提高我們的抵抗力。

男性腎臟不好，不僅會導致夫妻生活中自信不足，讓妻子得不到滿足，還會導致身體疲勞，自信心不足，對男性的身體健康影響非常大。腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。腰果中含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。經(jīng)常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進欲望，使體重增加。

2、哪些人適合吃腰果

腰果一般人群均可食用，當然孕婦也可以食用，首先，腰果有著豐富的蛋白質(zhì)，這是孕婦所需要的能量之一，對于孕婦和胎兒來講，都是十分好的一種補品。如果孕婦有疲勞的情況發(fā)生的話，也可以選擇吃些腰果來改善這種癥狀。腰果有補充體力的作用，尤其是孕婦外出游玩的時候，可以帶些吃。孕婦吃腰果，可以補充人體所需要的一些微量的礦物質(zhì)，是很好的補品。孕婦在吃腰果的時候，一定要注意，如果你是過敏體質(zhì)的話，千萬不要再選擇吃。即使你未懷孕前，無過敏癥，可是不一定保證你懷孕后也不過敏。

吃腰果對我們的身體有非常多的好處，腰果對一些脾胃不好的人也有好處，能夠幫助潤腸通便，女性吃腰果還有潤膚美容、延遲衰老的功效。常吃腰果能幫助老人保護血管、防治心血管等疾病。在這里我們要提醒大家一點，過敏體質(zhì)的人不適合吃腰果，吃了腰果會出現(xiàn)過敏性休克，不及時搶救的話會對生命造成影響。

3、腰果蝦仁

材料

主料：蝦仁200克，腰果仁50克

輔料：蔥花，蒜片，姜各2克，雞蛋30克

調(diào)料：油1000克（約耗100克），料酒25克，醋15克，鹽2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，高湯少許

做法

1、將大蝦洗凈，剝出蝦仁，挑去蝦線。

2、蛋白打散，加鹽、料酒、淀粉攪拌均勻。

3、將蝦仁放下去，抓勻糊，微拌一下。

3、鍋內(nèi)加油，先炸腰果，撈出，放在一邊，涼著。

4、鍋內(nèi)再放蝦仁，劃開，停片刻倒出，瀝凈油。

5、原鍋放少量油，加蔥蒜、姜、料酒，加醋、鹽、味精、高湯。

6、倒入蝦仁、腰果，顛鍋，淋香油，出鍋即成。