海馬是非常具有營養(yǎng)的食物，用海馬煲湯具有很多的功效，海馬可以補腎壯陽、調氣活血，海馬可以搭配不同的食材煲湯，可以是常見的核桃、雞肉，也有比較名貴的冬蟲夏草藥材，那么海馬煲湯怎么做？海馬煲湯做法有哪些？下面為大家介紹。

1、海馬養(yǎng)生湯怎么做

海馬養(yǎng)生湯一：

主料：鹿肉100克

輔料：海馬18克,冬蟲夏草9克,棗（干）20克

調料：姜5克,鹽3克

做法：將海馬、鹿肉、生姜、紅棗、冬蟲夏草洗凈，放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調味即可。

海馬養(yǎng)生湯二：

材料：海馬20克、豬瘦肉400克、核桃45克、紅棗4個、生姜3片。

做法：核桃去殼、衣，紅棗去核，均洗凈，稍浸泡；海馬洗凈，溫水稍浸泡；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。然后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水約10碗，武火煲沸后，改文火煲約2個小時，調入適量的食鹽和生油便可。核桃、豬瘦肉等可撈起拌入醬油佐餐用。此湯亦可燉服。

核桃海馬湯的功效：核桃有補腎固精、溫肺止咳、益氣養(yǎng)血、補腦益智、潤燥化痰、補肝烏發(fā)的作用。與海馬合而為湯，共達溫腎壯陽之效，因海馬配核桃又有補腎納氣平喘之功，故亦能治腎虛氣喘。為冬日養(yǎng)生靚湯，亦對腰膝酸冷、神疲乏力、欲望淡漠、陽痿早泄等有輔助治療作用。但需要注意的是痰火喘咳、陰虛火旺的時候暫不宜飲用。

2、海馬的功效作用

（1）抗疲勞

海馬能提高身體運動能力，延緩疲勞發(fā)生和加速疲勞恢復，服用后使人精力充沛。可用于改善工作勞累、記憶力減退、乏力頭暈狀態(tài)。

（2）提高免疫力

海馬可使人和實驗動物免疫能力明顯提高，平時體虛易病、易感冒、易咳喘的病人可以常服。

（3）壯陽益精

海馬熟地燉羊肉：海馬5條，羊肉400克，熟地25克，姜5片，鹽適量。將上述材料洗凈。羊肉去脂肪、洗凈，切塊，與姜放入鍋內，加水適量，加蓋隔水燉3小時。食用時加鹽調味。

（4）溫中補陽

海馬蒸童子雞：海馬10克，蝦仁12克，童子雞1只，蔥段、姜末、鹽、雞精、料酒、清湯各適量。童子雞去毛雜，洗凈；海馬、蝦仁泡開、洗凈，擺放在童子雞身上，加適量蔥段、姜末、鹽、雞精、料酒、清湯，上籠蒸熟即可。

（5）補腎壯陽、調理血氣

核桃瘦肉海馬湯：海馬20克，豬瘦肉400克，核桃45克，大棗4個，姜片、鹽，醬油各適量。核桃去殼、衣，大棗去核，均洗凈，稍浸泡；海馬洗凈，溫水稍浸泡；豬瘦肉洗凈，整塊不用切。以上材料一起與姜片放進鍋內，加入清水約1500毫升，大火煲沸后，改小火煲約2個小時，調入適量的鹽和醬油即可。