我們生活中的食物有很多，不同的食物有不同的營養(yǎng)價值，那你們吃過薏米嗎？相信應(yīng)該有很多人都吃過薏米，那你們喝過薏米水嗎？不知道大家知不知道薏米水的功效有哪些？下面，給大家具體介紹一下薏米水的功效，希望對大家有幫助。

1、薏米水的功效

沒錯，作為既可以作糧食，又可以作藥物的薏米而言，用它煮出來的薏米水功效是不能小看的。薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。同時，薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

1、對心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是心血管擴(kuò)張。

2、抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。

3、增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。

4、降血糖：可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。

5、抑制骨骼肌的收縮：薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲線；能抑制橫紋肌之收縮。

6、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用：具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用，對風(fēng)濕痹痛患者有良效。

7、降血鈣、延緩衰老，提高機(jī)體的免疫能力。

8、水腫；腳氣；小便淋瀝；濕溫病；泄瀉帶下；風(fēng)濕痹痛；筋脈拘攣；肺癰；腸癰；扁平疣。

9、促進(jìn)新陳代謝：薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

2、薏米水的做法

制作步驟：1、將炒過的薏米浸泡3小時。

2、倒入湯鍋中，加入適量的水。

3、大火煮滾。

4、再倒入電燉鍋。

5、通電，煲1.5小時，即可斷電，倒入杯子中享用來

小貼士：如果天天喝薏米水的話，那么，薏米事先要炒一下，這樣才不會導(dǎo)致腳部小腿水腫。

3、薏米水可以天天喝嗎

薏米水是不能夠天天喝的，因為薏米水是寒性的，如果天天喝的話，是會導(dǎo)致身體過于虛涼的，從而導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，因此最好是不要喝的，平時是可以適當(dāng)?shù)暮绒裁姿?，薏米水的功效以及作用是非常多的，尤其是對于女性來說，是有一定的美容養(yǎng)顏的功效，薏米水還能夠去脂排毒，也能夠去除水腫的癥狀，因此是可以喝的，本身寒性體質(zhì)的人是不能夠過量喝薏米水的。