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適合寶寶吃的粥有哪些?寶寶養(yǎng)生粥推薦[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 15:37 喝粥補鈣牛奶

對于寶寶來說,腸胃消化功能還不是很完善,平時可以吃一些容易消化的粥,寶寶的發(fā)育是很快的,需要及時補充足夠的營養(yǎng),才有利于寶寶身體的健康發(fā)育,許多粥的營養(yǎng)豐富,適合寶寶吃,那么適合寶寶吃的粥有哪些?寶寶養(yǎng)生粥推薦。

適合寶寶吃的粥有哪些?寶寶養(yǎng)生粥推薦(1)

1、寶寶養(yǎng)生粥推薦

(1)牛奶粥

原料:大米50克,水4杯,奶粉3調(diào)羹。

做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放進鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加進3調(diào)羹奶粉,攪拌均勻即可。

(2)蛋黃粥

原料:雞蛋1個,大米50克,水4杯。

做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時,放進鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加進粥中混雜均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。

(3)青菜肉糜粥

原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。

做法:米洗凈,用水泡1~2小時,放進鍋內(nèi),加高湯,熬煮半小時左右。將青菜洗干凈,放進開水鍋內(nèi)煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,進鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。然后,將肉糜和青菜加進煮好的粥中。

(4)臘八粥

原料:花生、黃豆、紅豆、糯米、紅棗、蓮子、桂圓肉各10克,薏米仁50克,糖適量,水10杯。

做法:花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右,然后加水10杯,將之煮至軟熟。再加進糯米和紅棗,持續(xù)煮25分鐘。最后加進桂圓肉,煮20分鐘。加糖煮開即可。

(5)海鮮粥

原料:大米50克,鮮蝦仁20克,芹菜末少許,高湯4杯。

做法:米加進高湯,小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟,切成小粒,放進粥內(nèi),加進少許鹽,熬5分鐘。芹菜末加進粥內(nèi)即可。

(6)魚粥

原料:大米150克,鱸魚(或其他多肉少刺的魚)一條,高湯4杯。

做法:米加進高湯,小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟往骨,挑出適量魚肉切碎,拌進粥中,加進少許鹽,熬5分鐘即可。

(7)香韭蛋粥

原料:韭菜10克,雞蛋1個,大米50克,高湯4杯。

做法:米加進高湯,小火慢熬,待米粥至九成熟,將韭菜切成小段,將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、弄碎,然后將韭菜和炒蛋一起加進米粥中,持續(xù)煮至爛熟即可。

(8)奶酪粥

原料:洋蔥10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。

做法:先將洋蔥切丁炒至透明。然后,在鍋內(nèi)倒進水,煮開后將米飯和洋蔥一起放進往,煮成粥狀。再將奶酪切丁,加進粥內(nèi)持續(xù)煮,待奶酪融化后即可。

(9)雞肝胡蘿卜粥

原料:雞肝2個,胡蘿卜10克,大米50克,高湯4杯,鹽少許。

做法:飯加進高湯,小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后,蒸熟搗成泥,加進粥內(nèi),加鹽少許,煮熟即可。

2、寶寶輔食添加順序

從種類講:應(yīng)按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。首先應(yīng)添加谷類食物并可以適當(dāng)?shù)丶尤牒F的營養(yǎng)素(如嬰兒含鐵營養(yǎng)素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后開始添加動物性的食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等)。

建議動物性的食物添加順序為:蛋羹泥、魚泥(剔凈骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含鐵的嬰兒米粉來給嬰兒補充鐵元素,同時也不要再寶寶未滿6個月的時候去添加含肉的輔食。

從數(shù)量講:應(yīng)按由少到多的順序,一開始只是給寶寶試吃與品嘗,或者說在喂奶之后試吃一點,在寶寶適應(yīng)后逐漸增加。

從質(zhì)地講:按如下順序添加——先液體(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等),再固體(如軟飯、爛面條、小饅頭片等)。

從時間講:建議從4月齡開始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。從6月齡開始添加半固體的食物(如果泥、蛋黃泥、魚泥等)。7~9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月齡時,大多數(shù)寶寶可以逐漸轉(zhuǎn)化為進食固體食物為主的輔食。

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