蔓越莓是一種在我們國家分布不是很廣泛的一種水果，但是蔓越莓的藥用價(jià)值很高，對女性朋友的身體健康有好處。你知道蔓越莓都有哪些吃法？蔓越莓有什么營養(yǎng)價(jià)值今天，就給大家講一講茴香有哪些營養(yǎng)價(jià)值和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、蔓越莓都有哪些吃法

蔓越莓可以做成多種多樣的食物，可以榨汁，可以做成膠囊，具有不同的食用功效。已經(jīng)成為美國家庭不可或缺的佐餐佳品及日常飲食伙伴。蔓越莓果汁飲料，更是美國人冰箱必備的飲料。美國人每年要消費(fèi)掉4億磅蔓越莓，其中70%由奧鮮倍公司生產(chǎn)。

1.蔓越莓咀嚼片：含純天然蔓越莓及藍(lán)莓濃縮物，另添加維生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等，抑菌效果更加倍，風(fēng)味佳、熱量低。效果最好!

2.蔓越莓果汁：蔓越莓果汁飲料具有獨(dú)特的酸甜口味，清新爽口。同時(shí)，為滿足消費(fèi)者的不同選擇，與蘋果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感較不酸更順口，又保持了蔓越莓獨(dú)特的風(fēng)味。

3.蔓越莓膠囊：蔓越莓膠囊選材引進(jìn)北美濕地產(chǎn)量極少的純蔓越莓果實(shí)，先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備提取高濃縮活性成分，保留果實(shí)的營養(yǎng)，是受女性喜愛的健康養(yǎng)品。

4.蔓越莓醋：蔓越莓富含單元不飽和脂肪酸、花青素與生物類黃酮，養(yǎng)顏美容，幫助體內(nèi)環(huán)保，酸酸甜甜的口感，適合長期飲用。

5.蔓越莓干蔓越莓干保留了蔓越莓90%的營養(yǎng)物質(zhì)，口感接近蔓越莓果，口感好，熱量低!

2、蔓越莓的營養(yǎng)價(jià)值

常吃蔓越莓可以預(yù)防婦科疾病，經(jīng)常喝蔓越莓或者蔓越莓營養(yǎng)輔助品，可以預(yù)防女性尿道感染疾病。常吃蔓越莓哈可以降低胃潰瘍和胃癌的發(fā)生率。女性經(jīng)常吃蔓越莓還可以美容養(yǎng)顏，蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。

蔓越莓可以抗老化、避免老年癡呆，蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠，尤其在這個(gè)處處充滿著自由基傷害的大環(huán)境里，想要靠自然健康的方法來抵抗衰老更是難上加難，而經(jīng)?；蚴敲刻焓秤寐捷褪瞧渲械暮梅椒ㄖ?。

我們吃蔓越莓還可以減少心血管老化病變，在蔓越莓當(dāng)中，不但含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇外，還有另一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸，因此無論是葷食或是素食者，都能夠利用蔓越莓來保護(hù)心血管健康。

常吃蔓越莓有很多的好處，一般人群都可以食用，主要在每年的8-10月份之間采摘。蔓越莓可利尿解毒，常用于風(fēng)濕、痛風(fēng)。其果實(shí)可“止痛，治痢疾”。女性和老年人吃蔓越莓還能抗氧化，抗衰老，預(yù)防老年癡呆，保護(hù)心血管等功效。

3、香脆蔓越莓餅干

材料

低筋面粉115g，無鹽奶油75g，全蛋液15ml，糖粉60g，蔓越苺干35g

做法

step1

室溫奶油和糖粉用刮刀攪拌均勻

step2

蛋液分次加入攪拌，接著再倒入蔓越苺干均勻攪拌

step3

過篩低筋面粉加入攪拌

step4

將面團(tuán)冷凍一小時(shí)

step5

依造自己喜歡的形狀去做，可壓?；蛘吆唵瓮绞炙苄巍Ｈ肟鞠?65度烤20分鐘