鋅是人體內(nèi)不可缺少的重要微量元素，能促進(jìn)人體的免疫器官發(fā)育，對(duì)人體的健康有很大的作用，對(duì)于孕婦來說更是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于孕婦的健康和胎兒的發(fā)育都有一定的幫助。那么鋅具體對(duì)孕婦有哪些主要的影響呢?哪些食譜能幫助孕婦補(bǔ)鋅呢?

1、鋅對(duì)孕婦的具體影響

1.促進(jìn)孕婦食欲：由于鋅元素有改善味覺的作用。孕婦缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺受到影響，從而厭食偏食，影響營(yíng)養(yǎng)攝入。

2.增強(qiáng)孕婦免疫力：鋅元素能促進(jìn)免疫器官-胸腺的發(fā)育。孕婦缺鋅將會(huì)影響正常免疫功能，從而引發(fā)各種疾病，對(duì)自身和胎兒身體健康不利。

3.促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育：鋅元素能促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。孕婦缺鋅將造成無腦兒、小腦兒、骨骼畸形兒、先心病兒等畸形胎兒，孕婦也可能發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)。

4.影響維生素A代謝功能：鋅有促進(jìn)維生素A吸收的作用，而維生素A將直接影響胎兒的視力發(fā)育。

2、分享四款孕婦補(bǔ)鋅食譜

(1)豬肝雞蛋粥

原料：豬肝，雞蛋，粳米，鹽、姜、味精各適量。制作方法：1.將豬肝洗凈，切成片。2.與米淘洗凈，與豬肝一同放鍋中，加適量清水同煮成粥。3.在沸騰后打入雞蛋、姜，出鍋前加入鹽、味精調(diào)味即可。

功效：豬肝、蛋黃都是富含鋅元素的食物，而粥也比較適宜孕婦的胃口。

(2)桂圓豬心

原料：豬心，桂圓肉，姜、鹽、味精各適量。制作方法：1.將豬心剖開，洗凈，去除脂肪、筋膜等雜質(zhì)。將桂圓肉洗凈，姜切片。2.將鍋放入清水加熱，帶沸騰后將豬心汆入水中，加入桂圓肉、姜片。3.改小火煮熟，出鍋前加入鹽、味精調(diào)味即可。

功效：豬心、桂圓富含鋅元素，具有健脾開胃的功效。

(3)孜然魷魚

原料：魷魚，蔥、姜、孜然、白醋、料酒、蒜蓉各適量。制作方法：1.將魷魚剪開，去除墨囊，剝下表皮膜，去除內(nèi)臟，沖洗干凈。2.將魷魚切片，在鍋中放入清水，加熱沸騰后將魷魚片放入焯水，撈出瀝干。3.將鍋中放油燒熱后，放入蔥、姜末熗鍋，倒入魷魚片快速翻炒片刻。4.放入白醋、料酒、孜然，將魷魚炒熟透出鍋即可。

功效：魷魚富含鋅元素，僅次于牡蠣，適合孕中期的準(zhǔn)媽媽食用。

(4)珍珠菇肉丸

原料：豬瘦肉，珍珠菇，荸薺，生姜、淀粉、食用油、香油、鹽、白糖、味精各適量。制作方法：1.將瘦肉洗凈，剁成肉泥。將姜洗凈切絲，荸薺洗凈去皮，切成丁。2.把豬肉泥、荸薺丁、鹽、味精、淀粉攪拌成肉餡。3.將鍋燒熱加入食用油，將肉餡捏成丸子，炸至金黃色后撈起。4.鍋內(nèi)加油，放入生姜后加水燒開。把豬肉丸下鍋煮到浮起，放入珍珠菇、鹽、味精、白糖煮透，出鍋前淋適量香油即可。

功效：豬肉是富含鋅的食物，這道珍珠菇肉丸適合孕婦、嬰幼兒補(bǔ)鋅。

總結(jié)：鋅是人體重要的微量元素之一，能有效的促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。孕期補(bǔ)鋅可以緩解準(zhǔn)媽媽的孕期反應(yīng)，還能促進(jìn)胎兒正常發(fā)育。希望上文中的內(nèi)容能給你帶來幫助。

3、孕婦補(bǔ)鋅吃什么好

孕婦補(bǔ)鋅，可以多吃面粉類食品、牛肉、羊肉、蛋黃、芝麻、花生、豆類以及橘子、蘋果等。從飲食中攝取鋅元素是安全健康的補(bǔ)鋅方式。