堅果在生活中是非常常見的,堅果有很多種,不同的堅果味道營養(yǎng)有所不同,對于孕婦來說,需要補充營養(yǎng),堅果是可以吃的,堅果的營養(yǎng)價值十分豐富,孕婦吃堅果有很多的好處,那么孕婦吃堅果有哪些好處?孕婦吃什么堅果對身體好?
1.富含不飽和脂肪酸
堅果的脂肪以不飽和脂肪酸為主,據(jù)研究,腦細(xì)胞干物質(zhì)的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂,35%蛋白質(zhì)是胎寶寶大腦發(fā)育的第一營養(yǎng)。
2.蘊含幾十種氨基酸與優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
堅果類食物中含有十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。而其中15-20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),對于胎寶寶來講,是身體發(fā)育首先需要的營養(yǎng)成分。
3.豐富的B族維生素和維生素E
堅果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對大腦神經(jīng)細(xì)胞十分有益,而維生素E能促進胎寶寶血管增生和發(fā)育。
4.堅果是多種礦物質(zhì)的寶庫
堅果是鈣、鐵、鋅多種礦物質(zhì)的寶庫,鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化,鐵參與血紅蛋白合成,鋅促進新陳代謝和智力發(fā)育。同時它也是鎂﹑銅﹑錳﹑硒的良好來源,這些都有益于寶寶的生長發(fā)育。
1.花生
花生含有約50%的脂肪和25%的蛋白質(zhì),還含有維生素B1、維生素B2及維生素E等多種營養(yǎng)成分。孕媽咪常吃可以預(yù)防產(chǎn)后缺乳?;ㄉ?即紅薄皮)中還含有止血成分,能提高血小板數(shù)量,是孕媽咪補血的藥膳。
2.核桃
核桃含有較高的亞油酸,在體內(nèi)能合成DHA而被認(rèn)為是必需脂肪酸,因而被認(rèn)為有補腦、健腦作用。核桃也含有豐富的維生素E,能促進胎寶寶血管生長和發(fā)育。
3.松子
松子含有豐富的胡蘿卜素和維生素E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸。還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸,它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強身的功效,還具有防癌、抗癌作用。孕媽咪吃還可以益氣、助消化及促進胎寶寶大腦健康發(fā)育。
4.榛子
榛子含有約50%的脂肪,脂肪酸以不飽和脂肪酸為主,并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸,經(jīng)常吃可以明目、健腦。其本身還帶有一種天然的香氣,具有開胃的功效。其所含的豐富的纖維素還有幫助消化和防治便秘的作用。
5.開心果
開心果含蛋白質(zhì)約20%,含糖15%-18%,含有大量維生素E等成分,有抗衰老的作用,能夠增強體質(zhì)。由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助于排出體內(nèi)的毒素。同時含有單不飽和脂肪酸,可降低膽固醇含量,減少心臟病的發(fā)生。
6.腰果
腰果營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使干燥皮膚得到改善。同時還可以為孕媽咪補充鐵、鋅等。
一、辛辣熱性作料
辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少,造成胃痛、痔瘡、便秘。便秘時孕婦用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內(nèi)的胎兒,易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂,但是山楂對子宮有興奮作用,過量食用可使子宮收縮導(dǎo)致流產(chǎn),所以要少吃。
二、有興奮作用的飲食
含咖啡因的飲料和食品,被孕婦大量飲用后,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀??Х纫蜻€會通過胎盤進入胎兒體內(nèi),影響胎兒發(fā)育。茶葉含有較豐富的咖啡堿,飲茶將加劇孕婦的心跳速度,增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān),不利于胎兒的健康發(fā)育。
三、甜食
糖類等在人體內(nèi)的代謝會消耗大量的鈣,孕期鈣的缺乏,會影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。過多食用巧克力也不好,這樣會使孕婦產(chǎn)生飽腹感而影響食欲,結(jié)果身體胖了,而必需的營養(yǎng)素卻缺乏了。
四、味精
味精是平時很普通的調(diào)味品,但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
五、人參、桂圓等補品
孕婦多數(shù)陰血偏虛,食用人參會引起氣盛陰耗,加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽,孕婦食用后易動血動胎;所以不宜食用。
六、含有添加劑的食品
罐頭食品兒童食品含有的添加劑,是導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)的危險因素,所以孕媽咪要遠(yuǎn)離罐頭食品。油條在制作過程的添加明礬,是一種含鋁的無機物,鋁可通過胎盤侵入胎孕,同樣具有很大的危害性。
七、濫用補藥
再好的補藥,也要經(jīng)過人體代謝過程,增加肝腎負(fù)擔(dān),還有一定副作用,所以對孕婦和胎兒都會帶來程度不一的影響。有的孕婦服了大量的蜂乳,導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉,最終流產(chǎn)。常服人參蜂王漿、洋參丸、宮寶等,會損傷孕婦和腹中之胎。孕期小腿抽筋,便常服維生素A、D,結(jié)果造成維生素A、D過量,引起中毒。
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