芝麻油是我們生活中比較常見(jiàn)的一種食物，常吃芝麻油對(duì)我們的身體有好處，可以幫助我們?cè)黾邮秤?，抵御衰老。你知道芝麻油適合什么時(shí)候吃？吃芝麻油的好處有什么？今天，就給大家講一講芝麻油有哪些功效作用，接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看吧。

1、芝麻油適合什么時(shí)候吃

什么時(shí)候吃芝麻油最好呢?芝麻油是一種非常受人喜愛(ài)的食用油，經(jīng)常用于烹調(diào)當(dāng)中，人們把芝麻油稱為“胡麻油”、“脂麻油”，在日本和韓國(guó)，人們也稱它為“胡麻油”。人們?yōu)榱吮硎緦?duì)芝麻及芝麻油的厚愛(ài)，把芝麻尊稱為“油料作物皇后”，把芝麻油尊稱為“植物油脂國(guó)王”。那么芝麻油適合什么時(shí)候吃呢?

1.每晚睡前和早晨起床后喝半匙芝麻油，可治支氣管炎和便秘。

2.患有牙周炎、口臭、扁桃體炎、牙齦出血時(shí)，每天含半匙芝麻油可減輕癥狀。

3.魚(yú)骨卡住食管時(shí)，喝一點(diǎn)芝麻油，魚(yú)骨可滑過(guò)食管粘膜，并易排出體外。

4.常食芝麻油有防治動(dòng)脈硬化和抗衰老作用。

5.若用以烹炸食品或調(diào)制涼拌菜肴，則可去腥臊而生奇香，若配制中藥，則有清熱解毒、涼血止痛之功效。

2、吃芝麻油的好處

芝麻油有擠榨芝麻油，也有小磨香油，是我們?cè)诔泻褪袌?chǎng)中很多見(jiàn)的，芝麻油的消化吸收率達(dá)98%。芝麻油中不僅不含對(duì)人體有害的成分，而且還含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。經(jīng)常食用芝麻油可調(diào)節(jié)毛細(xì)血管的滲透作用，加強(qiáng)人體組織對(duì)氧的吸收能力，改善血液循環(huán)，促進(jìn)性腺發(fā)育，延緩衰老保持春青。所以芝麻油是食用品質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)良食用油。

增進(jìn)食欲：大家都知道芝麻油的味道是很香的，這種香味在菜熟了以后依然還在，所以它才能夠刺激人的感官，從而起到增進(jìn)食欲的作用。這點(diǎn)對(duì)老年人尤其有效，所以家中有老人的親們，不妨備點(diǎn)芝麻油吧

防止衰老：芝麻油中含有豐富的維生素E，這個(gè)維生素E就是人們常說(shuō)的“防止衰老的維生素”。因?yàn)榫S生素E能夠改善人體內(nèi)的血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，從而防止人體加快衰老。所以平時(shí)多吃些芝麻油，讓自己在不知不覺(jué)中，保持住年輕吧!

降血壓：芝麻油除了能增進(jìn)食欲、防止衰老以外，還是降血壓的好幫手。因?yàn)橹ヂ槔镉胁伙柡椭舅醽営退岬拇嬖?，能夠有效的調(diào)節(jié)膽固醇的含量，所以能夠降血壓。建議一些血壓偏高的人，平時(shí)多吃些芝麻油，堅(jiān)持一段時(shí)間，就能感受到功效了。

黑發(fā)：在我們現(xiàn)實(shí)生活中，很多黑發(fā)的偏方中最主要的兩種材料就是“芝麻和何首烏”，其實(shí)這不是沒(méi)有道理的。很早以前中醫(yī)就認(rèn)為芝麻是一味很好的強(qiáng)壯劑，它能補(bǔ)血、生津，更能養(yǎng)護(hù)頭發(fā)。而試驗(yàn)又證明芝麻對(duì)頭發(fā)早白是很有療效的，所以我們才說(shuō)芝麻油可以黑發(fā)。

芝麻油是一種涼性的食用油，吃起來(lái)對(duì)人體好處非常多，可以潔凈血管、潤(rùn)燥護(hù)膚、息風(fēng)解毒，還可以提高視力。我們經(jīng)常去超市的時(shí)候可以見(jiàn)到現(xiàn)磨芝麻油，味道聞著非常的清香，人們吃芝麻油可以增進(jìn)食欲、增強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。芝麻油里面的維生素E有很好的抗氧化作用，能夠幫助人們保護(hù)心臟，延緩衰老。

3、麻油茼蒿

材料：

茼蒿一把，蔥花，蒜末，鹽，糖，米醋，麻油，香油，雞精

做法：

1.茼蒿用開(kāi)水焯過(guò)后過(guò)冷水

2.撈出來(lái)瀝干水分，放進(jìn)調(diào)碗

3.把所有的調(diào)料都放進(jìn)去，比例就按照自己的喜好自由調(diào)整

4.拌勻即可裝盤食用啦