隨著現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需要，我們很多朋友們都因?yàn)楣ぷ鞯木壒识B(yǎng)成了不良的飲食習(xí)慣，這樣長期下去就會(huì)患上腸胃疾病了，因此已經(jīng)患上腸胃疾病的朋友們要好好的調(diào)理。下面小編給腸胃病人介紹了一些調(diào)理的食物，希望對(duì)大家有幫助。那么腸胃病人要怎么調(diào)理？腸胃病人吃什么對(duì)身體好？

一、腸胃病人怎么調(diào)理

1、少吃或不吃油炸食物

這類食物不易消化，在胃腸道停留時(shí)間過長加重消化道負(fù)擔(dān)，引起消化不良。并且還會(huì)使血液中的脂類增高，對(duì)健康不利，不利于胃病康復(fù)。

2、少吃或不吃腌制食物

這些食物中含有較多的鹽分及某些可能致癌的物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值不高。且胃病患者本身胃黏膜等的基礎(chǔ)已受損害，對(duì)有害物質(zhì)的抵御能力下降，不宜多吃，最好不吃。

3、溫度適宜

飲食的溫度加以不燙不涼為度。過熱會(huì)損傷消化道黏膜，過冷會(huì)刺激消化道黏膜影響消化液的分泌，不利于胃黏膜的修復(fù)。

4、細(xì)嚼慢咽

以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物咀嚼次數(shù)愈多，口腔中分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用，同時(shí)食物已充分嚼爛也利于胃腸的消化和吸收，保護(hù)利促進(jìn)胃黏膜修復(fù)。

5、少吃生冷、刺激性食物

生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容品引起腹瀉或消化道炎癥。會(huì)進(jìn)一步刺激胃黏膜的損傷、不利胃病康復(fù)。

6、規(guī)律飲食

有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，有助于消化腺分泌消化液、更利于消化吸收。

7、定時(shí)定量

要做到每餐食量適度，每日3餐要定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過饑或過飽。

二、腸胃病人吃什么好

1、羊肉

常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;羊肉營養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益。

羊肉不易消化，腸胃不好的人更應(yīng)配上白蘿卜。此外，羊肉做法不同功效各異。燉羊肉營養(yǎng)損失最小。涮羊肉加熱時(shí)間短，營養(yǎng)也很好。爆炒羊肉營養(yǎng)次之。爆炒時(shí)一定要旺火急炒，一般用鮮嫩的羊后腿肉?？?、炸羊肉油分大，營養(yǎng)損失最多。

2、豬肉

在所有的肉類食物中，豬肉是我們餐桌上最為常見的一種肉類，但它的營養(yǎng)價(jià)值卻不容忽略。尤其是豬肉中的鐵質(zhì)，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質(zhì)。很多人都不知道，豬肉還有著很好的潤腸養(yǎng)胃的功效，因此特別適合補(bǔ)鐵食用。

要注意一點(diǎn)，由于豬肉中含有大量的脂肪以及油脂，因此最好是挑瘦肉食用。豬肉白菜餡的餃子一直被視為經(jīng)典搭配，其實(shí)這在營養(yǎng)上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鮮美，和肥美的豬肉一起搭配，不但口感好，還能增進(jìn)人的食欲。此外，白菜中的膳食纖維可以幫助豬肉中的膽固醇從體內(nèi)排出，從而減少飽和脂肪酸對(duì)人體的傷害。

在所有的肉類食物中，豬肉是我們餐桌上最為常見的一種肉類，但它的營養(yǎng)價(jià)值卻不容忽略

3、牛肉

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛肉含有可溶于水的芳香物質(zhì)，這種物質(zhì)煮肉的時(shí)候溶解在湯中越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味則會(huì)變淡。因此肉塊切得要適當(dāng)大點(diǎn)兒，以減少肉中芳香物質(zhì)的溶解，這樣肉味可比小塊肉鮮美。煮牛肉時(shí)，鍋內(nèi)同時(shí)放入少量用布袋裝好的茶葉，不僅能使牛肉很快煮爛，而且肉味更鮮美。

4、雞肉

多吃雞肉可以調(diào)和脾胃、提升免疫力。雞肉對(duì)營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞肉。

5、鯽魚

中醫(yī)認(rèn)為鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用，是脾胃虛弱、食欲不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。民間有“魚生火”的說法，但鯽魚是個(gè)例外，據(jù)《本草綱目》記載“諸魚屬火，唯鯽魚屬土，故能養(yǎng)胃”。

鯽魚清蒸或煮湯營養(yǎng)效果最佳，若經(jīng)煎炸則食療功效會(huì)打些折扣。鯽魚豆腐湯是冬季鯽魚最佳吃法之一。鯽魚細(xì)刺較多，老年人和兒童食用時(shí)需緩慢進(jìn)食，并耐心剔除魚刺。