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網傳的健康調理方法靠譜嗎?有哪些錯誤的生活小知識[圖]

大眾健康網 2019-11-25 17:11 胡蘿卜卵巢母乳

隨著永興科技的飛速發(fā)展,網絡社交成為了一種最為常見地社交方式之一,網絡也是一把雙刃劍,我們可以在網絡上尋找到我們想知道的事物答案,但是卻不能明確這些事情的真假,那么,網傳的健康調理方法靠譜嗎?有哪些錯誤的生活小知識。

網傳的健康調理方法靠譜嗎?有哪些錯誤的生活小知識(1)

1、錯誤的生活小知識

最近又開始流傳:“美國約翰霍普金斯醫(yī)學院的金南醫(yī)師發(fā)現(xiàn),過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成,分泌減少,有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。研究人員解釋,這可能是β-胡蘿卜素干擾了類固醇合成所造成。曾有醫(yī)師在六位因為吃了過量胡蘿卜而導致月經異常的女人身上發(fā)現(xiàn),她們的卵巢黃橙橙的,稱為‘黃金般的卵巢’?!?

胡蘿卜素的生理功能,通過兩種途徑實現(xiàn):一是在體內轉化為維生素A,二是直接參與某些新陳代謝過程。

對于胎兒來說,維生素A對細胞分裂、胎兒器官和骨骼發(fā)育和成熟、免疫系統(tǒng)的維持(增強抗感染能力)都有著重要作用。世界衛(wèi)生組織建議孕婦,尤其是不發(fā)達地區(qū)的孕婦,通過食用胡蘿卜、南瓜、全奶等富含維生素A或胡蘿卜素的食物,改善孕期環(huán)境。缺乏胡蘿卜素,會導致胚胎早期死亡、不受精和受胎率下降。

傳統(tǒng)上認為,β-胡蘿卜素的毒性很低。很多間接證據(jù)表明,每天攝入15到50毫克的β-胡蘿卜素不會產生副作用。通常情況下每100克生胡蘿卜僅含有約8mg的β-胡蘿卜素,一般人無需擔心β-胡蘿卜素中毒。假如長期大量攝入胡蘿卜素,有可能在皮膚、皮下脂肪組織等部位沉積。臨床上表現(xiàn)為皮膚發(fā)黃,稱之為胡蘿卜素血癥。一般認為無害,停止食用富含胡蘿卜素的食物,幾周即可緩解。

2蒜薹蘸福爾馬林?

其實是會降解的保鮮劑

最近網上流傳一個視頻:工人將蒜薹的尾部浸入到白色的不明液體中,隨后拎出堆放在一起。有人懷疑是為了防腐而使用的福爾馬林,網友紛紛表示不敢吃蒜薹了。

視頻中的白色液體不符合福爾馬林無色、透明的特征。農業(yè)部農產品加工質量安全風險評估實驗室(北京)主任、中國農業(yè)科學院農產品加工研究所副所長王鳳忠介紹,用來蘸蒜薹的乳白色液體是一種蒜薹保鮮劑乳液,其主要成分是咪鮮胺,可有效抑制蒜薹貯藏期霉變、老化,結合冷庫貯藏可使蒜薹的貯藏期延長至8個月以上。

咪鮮胺是一種廣譜、高效的殺菌劑,屬于上面說的液劑,從咪鮮胺在其他農產品中殘留代謝情況看,常溫下咪鮮胺的半衰期約為10天,1個月后降解率可達90%;冷庫條件下70天左右降解率可達90%,若蒜薹經過8個月貯存,其中殘留的咪鮮胺已經降解了。

3母乳寶寶一定要喂水?

前6個月沒特殊情況不需要

最近,一篇名為《母乳寶寶不用喂水?信它,你就被坑大了!》的文章在微信里流行,文章宣稱從出生起就“一定要給寶寶喂水”,理由是“有利于培養(yǎng)寶寶的喝水習慣”、“有助于清潔寶寶的口腔”、“能夠緩解寶寶的便秘現(xiàn)象”。

世界衛(wèi)生網站明確聲稱,“母乳的寶寶在六個月大以前,即使天氣熱也不該喝水”,這是因為水可能不干凈,導致寶寶感染疾病。母乳里有80%以上的成分都是水,所以當寶寶感到渴的時候用母乳喂即可,既能解渴又防止感染。

兒科醫(yī)生崔玉濤表示:“純母乳喂養(yǎng)兒很少需額外補水,除非有急性失水現(xiàn)象,如急性腹瀉,劇烈嘔吐等。

至于給寶寶喂水的三個理由,也都不必擔心:寶寶的喝水的習慣可以在6個月之后再培養(yǎng);寶寶乳牙通常要6個月之后才會長出來,六個月以前不用太擔心口腔清潔的問題;在母親攝入水分不夠的情況下,母乳喂養(yǎng)的寶寶的確可能出現(xiàn)便秘的情況,因此母親應該每天多喝水,而不是給寶寶喂水。

45顆櫻桃核毒暈成年人?

最近微信上熱傳一段“櫻桃核有毒”的小視頻,“嚼5顆就毒暈一個成年人”,引起了很多人的擔憂。

蘋果、沙果、杏、梨、李子、枇杷、櫻桃等的種子里的確含有氰苷。氰苷本身是無毒的,但是當植物細胞結構被破壞時,含氰甙植物內的β-葡萄糖苷酶可水解氰苷生成有毒的氫氰酸,就可引起人類的急性中毒。

但事實上,每克櫻桃核仁中的“氰苷”,折算為氫氰酸后大約只有幾十微克,而氫氰酸導致人中毒的劑量,約為每公斤體重攝取2000微克左右。

假設每克櫻桃核仁能“產生”50微克氫氰酸,一個體重60千克的成年人吃下2.4千克的櫻桃核,才會出現(xiàn)中毒癥狀。

青汁包治百病?

青汁最初指大麥若葉(即大麥的嫩葉)榨出的汁水,其后也指小麥嫩葉榨出的汁水,到現(xiàn)在,綠茶、甘藍等眾多植物的汁水都可以稱之為青汁。要論蛋白質含量,小麥草的蛋白質含量優(yōu)于雞蛋,比大豆遜色不少;只有在鈣含量方面,小麥草略勝一籌;要論葉綠素活性酶,其實也沒那么神奇;至于酸堿度,如果一個人是健康的并且正常飲食,不管吃什么,他血液的酸堿度都會在7.35~7.45之間;如果酸中毒,早就要入院治療了,喝再多的青汁也無濟于事。

圣女果、紫薯、彩椒都是轉基因?

有一種說法是:色彩鮮艷的圣女果、紫薯、彩椒都是轉基因食品。

其實,最初的番茄本身就是個頭很小的、酸甜味道濃郁的野生櫻桃番茄,大番茄才是人類不斷雜交選育的結果。

紫薯是甘薯的一種,我國于20世紀90年代從日本引進。紫薯的紫色是天然的,屬于天然花青素類色素,長期浸泡在水中,水會變色,這都屬于正常現(xiàn)象。

彩色的甜椒本名菜椒,俗稱燈籠椒、柿子椒,由原產中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來,經長期栽培和人為的雜交選擇,使果實個頭越來越大,果肉變厚,辣味消失,但仍保留了較高的維生素C。

2、夏季的養(yǎng)生小建議

夏季生活小常識(1)巧用花露水消腫止痛

花露水在夏天的時候特別走熱,這是因為花露水當中含有清熱解毒、消腫止痛的中藥成分。例如在洗澡的時候滴幾滴花露水在洗澡水當中,就可以起到祛痱止癢的作用功效;在要去戶外游玩的時候可以適當噴一些在外漏的皮膚上,花露水當中的芳香還具有防止蚊蟲叮咬的作用;另外花露水還可以起到殺菌除菌的效果,總之夏天適當使用花露水能夠收獲不錯的效果。

夏季生活小常識(2)夏天應該穿淺色衣服

我們知道夏天太陽光是非常毒辣的,因此這個時候如果穿深色的衣服,就會起到吸收陽光使得人體體溫升高的情況,如果長期待在戶外就有可能因此而中暑;另外蚊子具有趨暗的習慣,因此如果在戶外穿了深色的衣服,還可能會引來蚊蟲的叮咬,因此夏天還是盡量穿淺色衣服比較好。

夏季生活小常識(3)夏天多喝白開水

夏天氣溫升高天氣比較炎熱,這時候稍微動一下人都會大量的出汗,因此體內水分流失比較快,對于這種情況為了避免缺水中暑,建議大家定時喝點白開水,千萬不要等到感覺口渴的生活才喝,這樣是非常不利的;另外也不要沉迷冰鎮(zhèn)飲料當中,因此天氣過熱的時候喝冰冷的東西會加劇刺激腸胃,對于腸胃的健康損害可想而知是非常大的。

以上就是關于夏季生活小常識的相關內容介紹,事實上關于夏季生活小常識內容有很多,建議大家都能多點掌握關于夏季生活小常識,安然度過這個火辣酷暑的季節(jié)。

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