高血壓是比較高發(fā)的一種疾病，和飲食有很大的聯(lián)系，飲食不規(guī)律，很有可能會(huì)患上高血壓，高血壓對(duì)身體健康有很大影響，平時(shí)一定要注意控制血壓，防止升高，晚餐也有一定的講究，那么高血壓患者晚餐吃什么好？高血壓患者晚餐飲食要注意什么？

1、高血壓患者的晚餐食物

1.豆類

豆類能讓你覺(jué)得更飽。最新研究顯示，豆類更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纖維。某大學(xué)的學(xué)者指出，每天攝入10克可溶性纖維，內(nèi)臟脂肪會(huì)在5年后減少3.7%。吃豆類易脹氣的人，可以選擇中午吃。

2.紅辣椒

新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝，從而減少脂肪累積。專家建議，晚上吃紅辣椒要適可而止，以免影響睡眠。

3.涼拌綠葉菜

多吃綠葉菜，尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。某大學(xué)的研究顯示，每餐的第一道菜吃沙拉，能幫助你少吃12%的能量。

4.醋

亞利桑那州立大學(xué)營(yíng)養(yǎng)系主任介紹，醋中的酸性物質(zhì)能阻礙淀粉的消化，因此能減少每餐攝入的能量。每餐1勺醋，每天攝入的總能量能減少200—275千卡。

5.粗糧

粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗濃稠的八寶雜糧粥，減肥又營(yíng)養(yǎng)。

2、高血壓患者的晚餐食譜

1.芹菜粥

芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長(zhǎng)的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

2.綠豆海帶粥

綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。

3.醋泡花生米

生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

4.糖醋蒜

糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個(gè)月，適用于頑固性高血壓。

5.淡菜薺菜湯

淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對(duì)降壓有效。

6.胡蘿卜汁

每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁，有明顯的降壓作用。

3、高血壓適合吃的水果

1、蘋果

蘋果中含有豐富的鉀鹽，能與體內(nèi)的鈉鹽結(jié)合，使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加，減少血液中的含糖量等作用。

2、獼猴桃

獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預(yù)防缺血性腦血管病，腦動(dòng)脈硬化。

3、西瓜

西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，對(duì)高血壓有很好作用。

4、木瓜

含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素，能軟化血管。