肺癌是癌癥中比較常見的一種，而且是比較嚴重的一種疾病，很多人都不知道為什么自己會患肺癌，特別是到了晚期后疾病上就活不了多久了，而且早起的癥狀也不太明顯，所以平時大家要注意預(yù)防，那能預(yù)防肺癌的食物有哪些？哪些常見的食物能預(yù)防肺癌？。

1、預(yù)防肺癌吃哪些食物好

1、蜂蜜和蜂乳

蜂蜜能促進新陳代謝，增強機體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。近年來發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對防治惡性腫瘤有效。

2、大蒜

據(jù)英國媒體報道，人們只需每周吃兩次生的大蒜，就能令肺癌患病風險降低近50%。而由中國科研人員進行的研究也顯示，成年人如果經(jīng)常食用生蒜頭，肺癌患病風險可以減低44%。生蒜防癌的關(guān)鍵原因，可能是蒜頭中一種叫做蒜素的化學(xué)物，主要產(chǎn)生于蒜頭被切碎或者搗碎的過程中。蒜素可以抑制人體炎癥，充當抗氧化劑的作用，減少人體細胞受自由基或者游離基的化學(xué)傷害。

3、芹菜

研究發(fā)現(xiàn)，芹菜所含的肉豆蔻醚這種有機化合物能中和香煙煙霧散發(fā)站長統(tǒng)計的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌癥形成（尤其是肺部）芹菜富含木犀草素在內(nèi)的多重抗氧化成分，兩匙量的芹菜就含有16%每日建議攝取量的維生素C。食用水芹可以抵消煙草中有毒物質(zhì)對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

4、菠菜

菠菜也是很重要的抗癌食物，因為里面含有多種抗氧化物，可以預(yù)防自由基損傷引起的癌癥。每天吃1碗菠菜，肺癌的發(fā)病率降低一半。

5、木瓜

常吃木瓜可以防肺癌。新加坡國立大學(xué)醫(yī)院發(fā)布的一項“日常飲食與華人健康關(guān)系”調(diào)查顯示，多吃一點以木瓜為代表的橙色水果，能減少患肺癌的幾率，這要歸功于其中的防癌酵素--木瓜酵素。木瓜可以直接吃，也可榨汁喝。

6、蘿卜

蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、潤肺、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿卜的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也具有極好的防癌作用。

7、香菇

香菇可以有效防止肺癌產(chǎn)生。香菇營養(yǎng)豐富，多吃能強身健體，增加對疾病的抵抗能力，肺癌患者能吃香菇，但不能多吃。近年來，營養(yǎng)學(xué)家對香菇進行了分析，發(fā)現(xiàn)香菇內(nèi)有種一般蔬菜缺乏的物質(zhì)，它經(jīng)太陽紫外線照射后，會轉(zhuǎn)化為維生素D，這種物質(zhì)被人體利用后，對于增強人體抵抗腫瘤的能力起著重要作用。

8、蘆筍

蘆筍富中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機體代謝，提高身體免疫力的功效。蘆筍的抗癌作用也是近年來人們關(guān)注的熱點，其抗癌作用僅次于紅薯。蘆筍含有豐富的維生素和微量元素，用蘆筍治乳腺癌、淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌和皮膚癌有極好的療效。

9、牛奶

常食用牛奶及胡蘿卜的吸煙者，其胃癌及肺癌的發(fā)病率明顯低于不經(jīng)常食用這些食物的吸煙者。奶類制品中含有大量的維生素D和鈣質(zhì)，這兩種物質(zhì)可以和體內(nèi)的致癌物質(zhì)相結(jié)合，最終排出體外。所以說，牛奶具有排毒的作用，有利于腸道健康；酸奶可以有效的抑制體內(nèi)的腫瘤細胞分裂。

10、蘋果

常吃蘋果可以防肺癌。日本弘前大學(xué)的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。

2、預(yù)防肺癌三種措施

1、煙者請立刻戒煙。

戒煙8小時后血液中的含氧量就能達到不吸煙時的水平，同時體內(nèi)一氧化碳的含量減少到一半，24小時后體內(nèi)殘留的一氧化碳消失殆盡。三個月以后，呼吸功能就得到改善，而且肺的效率增加了10%。如果你已經(jīng)是一名肺癌患者，戒煙可以恢復(fù)你的免疫功能，增強體力，預(yù)防癌癥和其他疾病。

2、“油煙”保持警惕。

一定要保持廚房通風，點火同時打開抽油煙機；不要一炒完菜就關(guān)油煙機，至少再開3~5分鐘；烹調(diào)時不要等油鍋冒煙，少用煎炸烹調(diào)方式；起居室和臥室要與廚房分隔開，避免污染的廚房空氣進入其他居室。居住在農(nóng)村的朋友，室內(nèi)煤爐、煤灶要設(shè)有煙囪，要經(jīng)常清掃，保持通暢。新裝修房子的，一定要采用環(huán)保材料，。建議在裝修完畢后應(yīng)通風至少三個月再住人。

3、加食物中蔬菜、水果的攝入量

尤其多食富含胡蘿卜素、維生素C、維生素E、葉酸、微量元素硒等食品，可以降低肺癌的發(fā)病率。維生素A能維持細胞膜完整性，維持上皮組織正常代謝，阻斷細胞癌變過程，可以有意識地多攝入，羊肝、雞肝等動物肝臟里含量最多。同時，要生活規(guī)律，心情愉快，勞逸結(jié)合，鍛煉身體，增加防病抗病的能力。

3、肺癌患者飲食禁忌

1、忌吃油炸、腌臘食物

這些食物既少營養(yǎng)又難消化，且有些帶有苯并芘等致癌物質(zhì)。

2、忌吃糖、高脂肪食物

糖具有致癌的催化作用。因為糖，尤其是精白糖，不但缺乏維生素及礦物質(zhì)。兩且會消耗體內(nèi)本來就不多的礦物質(zhì)和B族維生素，使機體抗病能力下降。豬肉、肥肉、黃油等攝人過多，可導(dǎo)致體重增加機體激素發(fā)生變化。這些因素都會促使腫瘤的發(fā)生。

3、忌吃辛辣及調(diào)味品

如辣椒、姜、蔥、生蒜、胡椒等。這些食物能刺激呼吸道，引起咳嗽等癥，對病情不利。

4、忌吃腐爛、熏燒烤食物

腐爛食物中都會產(chǎn)生一種惡臭物質(zhì)--乙醛。這種物質(zhì)致癌率相當高。因為任何使用木碳、煤碳、煤氣燒烤的食物，都含有致癌物質(zhì)苯丙芘，此致癌物質(zhì)食用過多，癌發(fā)病率會相應(yīng)增高。

5、忌吃“發(fā)物”

如豬頭肉、狗肉、公雞、老鵝、母豬肉、薺麥面等。這些發(fā)物容易生熱化火，灼傷血絡(luò)，引起咯血、咳嗽等證候。選用能增強機體免疫力、有助于藥物抑制癌細胞作、海蜇、大黃魚、用的食品，如甜杏仁、米仁、菱、薜荔果、牡蠣、海龜、梭子蟹、蛤蜊、蠔蚶、海參等。