豆腐皮是非常營(yíng)養(yǎng)美味的食物,許多人都會(huì)用豆腐皮做成各種美味的食物享用,其中有不少人多格外喜歡吃豆腐皮做的粥,然而很多人都不清楚怎么樣才能做出美味好吃的豆腐皮粥。那么豆腐皮粥是怎么做的?豆腐皮粥的做法具體是怎樣的?
主料:豆腐皮50克,粳米100克,冰糖適量。
做法
1、將豆腐皮放入清水中漂洗干凈,切成絲。
2、把梗米洗干凈,然后放入鍋里面,加入適量的清水,如果需要的多可以多放一些水。
3、放在火上,然后用旺火煮沸,改成小火煮成粥。
4、加入豆腐皮、冰糖,續(xù)煮至粥成。
原料:粳米100克,鮮豆腐皮50克,鹽適量,清水適量。
做法
1.將鮮豆腐皮切成0.5厘米大小的方丁,用開(kāi)水燙一下,撈出過(guò)涼水,瀝干水分;粳米淘洗干凈;冰糖打成碎末,待用。
2.把鍋放在火上,放入適量的清水燒開(kāi)了以后放入梗米煮熟,然后用旺火燒開(kāi),轉(zhuǎn)成小火慢慢的熬煮,等湯汁變稠了以后,放入食鹽和豆腐皮,繼續(xù)煮十分鐘,即可食用。
豆腐皮粥性味甘、淡、平、有清肺養(yǎng)胃、止咳、斂汗的作用。主治肺熱咳嗽、便秘等癥。常喝這款粥有健脾胃的作用,還可以養(yǎng)胃,對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。而且和梗米冰糖一起熬煮的話還可以有益氣通便的功效,有保胎的作用。對(duì)于產(chǎn)婦臨產(chǎn)和平時(shí)的生活中都是不錯(cuò)的選擇,豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點(diǎn)。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟;并含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。這樣的粥適合各類的人群食用,不僅可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,而且還可以有效的幫助消化和吸收,是老少皆宜的一種食物,不僅好吃,而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家可以放心的食用這樣的粥,不妨在平時(shí)自己制作一下。
關(guān)于美味豆腐皮熬粥的做法,大家都學(xué)會(huì)了嗎,是不是很簡(jiǎn)單呢,這樣的粥有養(yǎng)胃清肺的作用,而且還可以有治療咳嗽和便秘的功效哦,對(duì)于腸胃不好和產(chǎn)婦孕婦等人群來(lái)說(shuō)都是不錯(cuò)的選擇哦,大家不妨自己在家試著做一做哦。
1、脊肉粥
取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調(diào)味,早晚空腹食用?!峨S息成飲食譜》載,豬肉補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便,止消渴。豬脊肉的特點(diǎn)是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營(yíng)養(yǎng)成分。本粥除體虛面色不悅之人食用外,平素健康之人常喝此粥,也有防皺除皺的作用。
2、甜漿粥
大米50克洗凈,與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫?zé)岱场4蠖褂袑捴幸鏆?,利大腸,潤(rùn)澤肌膚的功效,豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富,并易消化吸收。本粥除起潤(rùn)膚的作用外,對(duì)體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
3、熟地粥
取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘后,撿出紗包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能補(bǔ)中氣,壯筋骨,通血脈,益精氣,和五臟,有輕身美顏,聰耳明目的作用,對(duì)肌肉消瘦者適宜。
4、燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥??晒┰缤聿褪秤谩Q帑溣纸杏望?、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補(bǔ)虛健脾營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。常食此粥,對(duì)保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
5、番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯是人們常食之佳蔬?!毒V目拾遺》載,番薯可“補(bǔ)中,和血、肥五臟”。中醫(yī)認(rèn)為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤(rùn)面部肌膚,使人容光煥發(fā)。本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來(lái)達(dá)到潤(rùn)膚悅色之效果。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起