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銀耳百合湯的做法是怎樣的？銀耳百合湯怎么做？[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:07 銀耳百合喝湯 大中小

銀耳湯是我們平時經(jīng)常喝到的一種湯，很多女性都喜歡喝銀耳湯，銀耳的營養(yǎng)價值是非常高的，一般的吃法就是熬湯喝，平時我們在熬銀耳的時候都會加入一些其他的食物，比如說紅棗和百合，那銀耳百合湯的做法是怎樣的？銀耳百合湯怎么做？

銀耳百合湯的做法是怎樣的？銀耳百合湯怎么做？(1)

1、食材

百合：100克

其他食材：銀耳：2朵；紅棗：15粒；冰糖1塊；枸杞子：30-40顆。

2、做法步驟

1、銀耳泡水8小時左右，百合，紅棗和枸杞洗凈；

2、把泡好的銀耳和百合還有紅棗枸杞一起放入砂鍋內(nèi)，加入三大碗水先大火燒開再轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮90分鐘不等。煮完后加入一大塊冰糖，煮至均勻融化，就可以裝起來吃。

3、功效

滋陰潤燥、補血益氣、美容養(yǎng)顏。

4、銀耳泡發(fā)要注意什么

（1）銀耳煮完當(dāng)天食用是最好的，而個別的銀耳泡發(fā)后會變很多，所以要根據(jù)食量來泡發(fā)。

（2）銀耳泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的，特別是那些呈淡黃色的部分。

（3）銀耳要完全泡發(fā)開來，在煮的時候，才能煮的更粘稠。

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