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銀耳百合湯的做法是怎樣的?銀耳百合湯怎么做?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:07 銀耳百合喝湯

銀耳湯是我們平時經(jīng)常喝到的一種湯,很多女性都喜歡喝銀耳湯,銀耳的營養(yǎng)價值是非常高的,一般的吃法就是熬湯喝,平時我們在熬銀耳的時候都會加入一些其他的食物,比如說紅棗和百合,那銀耳百合湯的做法是怎樣的?銀耳百合湯怎么做?

銀耳百合湯的做法是怎樣的?銀耳百合湯怎么做?(1)

1、食材

百合:100克

其他食材:銀耳:2朵;紅棗:15粒;冰糖1塊;枸杞子:30-40顆。

2、做法步驟

1、銀耳泡水8小時左右,百合,紅棗和枸杞洗凈;

2、把泡好的銀耳和百合還有紅棗枸杞一起放入砂鍋內(nèi),加入三大碗水先大火燒開再轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮90分鐘不等。煮完后加入一大塊冰糖,煮至均勻融化,就可以裝起來吃。

3、功效

滋陰潤燥、補血益氣、美容養(yǎng)顏。

4、銀耳泡發(fā)要注意什么

(1)銀耳煮完當(dāng)天食用是最好的,而個別的銀耳泡發(fā)后會變很多,所以要根據(jù)食量來泡發(fā)。

(2)銀耳泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的,特別是那些呈淡黃色的部分。

(3)銀耳要完全泡發(fā)開來,在煮的時候,才能煮的更粘稠。

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