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蜂蜜柚子茶怎么制作呢?蜂蜜柚子茶的制作有什么訣竅?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:08 蜂蜜柚子蜂蜜柚子茶

人們經(jīng)常會(huì)將蜂蜜和柚子結(jié)合在一起,蜂蜜的甜味加上柚子的酸味,味道會(huì)變得更好,很多人 夏季的時(shí)候就喜歡喝蜂蜜柚子茶,一般的奶茶店都會(huì)有蜂蜜柚子茶賣,但是很多人喜歡自己在家里做,那蜂蜜柚子茶怎么制作呢?蜂蜜柚子茶的制作有什么訣竅?

蜂蜜柚子茶怎么制作呢?蜂蜜柚子茶的制作有什么訣竅?(1)

1、蜂蜜柚子茶的功效

蜂蜜柚子茶,具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,下面讓小編為大家介紹一下蜂蜜柚子茶的做法。

2、蜂蜜柚子茶

食材:袖子1個(gè)、蜂蜜適量、冰糖適量

做法:

1、首先把袖子清洗干凈,然后用食鹽搓一搓表皮。

2、把袖子放入60度左右的水中浸泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質(zhì)。

3、將袖子皮剝開,去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分,越薄越好,這樣是可以減輕苦味的。

4、袖子皮切成細(xì)絲,越細(xì)越好,接著放入淡鹽水中浸泡15分鐘。

5、在鍋里加入適量的清水和冰糖,用大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮一下袖子皮。

6、煮柚子皮的同時(shí),剝出柚子肉。

7、柚子皮煮至有透明狀,接著放入柚子肉一起用大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火慢煮,在煮的過程中要不時(shí)地?cái)嚢枰幌拢局琳吵怼?

8、最后關(guān)火,晾涼一下,溫?zé)釙r(shí)倒入蜂蜜,繼續(xù)攪拌裝瓶。

9、放進(jìn)冰箱冷藏3天左右就可以了,時(shí)間越久味道越好。

3、制作技巧

1、在挑選袖子的時(shí)候,一般選選尖不選圓、選大不選小、選黃不選青、用手指按住底端,按不動(dòng)的最好。

2、將柚子皮剝開刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。

3、皮要用熱水泡,時(shí)間稍長(zhǎng)一些可盡可能去掉口味。

4、冰糖和蜂蜜用量可根據(jù)個(gè)人口味有所增減。

5、做好后,裝罐封存,放置兩三天后再食用。

4、柚子的禁忌

脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉。柚子不能與某些藥品同服,臨床觀察發(fā)現(xiàn),高血脂癥病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂),結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用,病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛,甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間,若吃了柚子或飲了柚子汁,輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等,嚴(yán)重的可能猝死。

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