妊娠期說(shuō)明了寶寶在孕婦的肚子里應(yīng)經(jīng)開(kāi)始了細(xì)胞分化過(guò)程，這個(gè)時(shí)候也是胎兒進(jìn)行器官分化的重要時(shí)期，同時(shí)，這個(gè)時(shí)候，準(zhǔn)媽媽們的身體構(gòu)造才開(kāi)始適應(yīng)有一顆種子在身體中發(fā)芽，那么，妊娠早期孕婦飲食有哪些需要注意的地方？妊娠期的飲食建議。

1、妊娠期的飲食建議

孕早期飲食調(diào)養(yǎng)的重要性

女性的懷孕期是需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的特殊生理時(shí)期，因?yàn)樘荷L(zhǎng)發(fā)育所需的所有營(yíng)養(yǎng)素均來(lái)自母體，孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)素，所以，保證孕婦孕期營(yíng)養(yǎng)狀況維持正常對(duì)于妊娠過(guò)程及胎兒、嬰兒的發(fā)育，均有很重要的作用。

女性妊娠期的生理特點(diǎn)：

1、代謝改變

孕期母體的合成代謝活動(dòng)在激素的影響下有所增強(qiáng)，基礎(chǔ)代謝率也增加，對(duì)于各類營(yíng)養(yǎng)素的需求增加，脂肪、蛋白質(zhì)的需要量都增加，除供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育需要，還為分娩期的消耗做準(zhǔn)備。

2、消化系統(tǒng)

激素變化導(dǎo)致平滑肌松弛、消化液分泌減少，胃腸道蠕動(dòng)減慢，常伴有胃脹氣和便秘。孕早期有惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng)，會(huì)引起各種營(yíng)養(yǎng)素吸收減少。

3、血液系統(tǒng)

正常非孕婦女的血漿容量約為2600ml,孕婦約增加50%，即大約增加身體水分約1000ml，紅細(xì)胞數(shù)量平均增加20%，因?yàn)?，紅細(xì)胞增加的幅度沒(méi)有血容量增加的幅度大，所以血液相對(duì)稀釋，血紅蛋白濃度下降，可能會(huì)出現(xiàn)生理性貧血。孕期母體中的，葡萄糖、多數(shù)氨基酸及各種營(yíng)養(yǎng)素的水平會(huì)廣泛大幅下降，可能和營(yíng)養(yǎng)素轉(zhuǎn)移到胎盤(pán)組織有關(guān)，胎盤(pán)有閥門(mén)的作用，使得營(yíng)養(yǎng)素一旦運(yùn)送到胎兒組織就不能再由胎盤(pán)滲透回母體。例如，水溶性維生素能主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)到胎兒，使母體血中的含量偏低，以葉酸為例，隨著母體葉酸消耗，胎兒血中葉酸水平一直維持正常，這時(shí)，母體就可能因?yàn)槿~酸嚴(yán)重缺乏而迅速導(dǎo)致貧血;脂溶性的維生素只能部分通過(guò)胎盤(pán)，所以，孕婦血中含量較高。

4、腎臟功能

妊娠期需要排出母體自身和胎兒代謝的廢物，腎的負(fù)擔(dān)加重。腎血容量和腎小球?yàn)V過(guò)率增加，但腎小管的重吸收率沒(méi)有明顯增加，導(dǎo)致尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性維生素排出增加。

5、體重改變

不限制進(jìn)食的健康初孕婦女體重增長(zhǎng)的平均值為12.5kg，經(jīng)產(chǎn)婦可能比該平均值低0.9kg。增加的體重，主要是母體的子、乳房及儲(chǔ)備的脂肪和蛋白質(zhì)的重量，以及發(fā)育中的胎兒。正常體重婦女每周增加0.4kg，體重較低的婦女每周增加0.5kg,體重超重婦女每周增加0.3kg比較合適。體重增加的過(guò)快或過(guò)慢對(duì)胎兒的發(fā)育都會(huì)產(chǎn)生不利的影響。

2、妊娠期的飲食禁忌

1、忌食有墮胎作用的水產(chǎn)品許多水產(chǎn)品有活血軟堅(jiān)作用，食用后對(duì)早期妊娠會(huì)造成出血、流產(chǎn)之弊。如螃蟹，雖然味道鮮美，但是性質(zhì)寒涼，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用；甲魚(yú)，又稱鱉，具有滋陰益肝腎之功，對(duì)一般人來(lái)說(shuō)，它是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、滋陰強(qiáng)身的菜肴，但是甲魚(yú)性味咸寒，具有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用，因而有墮胎之弊，鱉甲(即甲魚(yú)殼)的墮胎力比鱉肉更強(qiáng)；海帶性味咸寒，功能軟堅(jiān)散結(jié)化痰瘀，因而亦有墮胎之功。

2、.忌食滑利之品米仁又稱薏苡仁，是一味藥食兼用的植物種仁，其性質(zhì)滑利，藥理實(shí)驗(yàn)證明，米仁對(duì)子宮肌有興奮作用，促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能；馬齒覓又名瓜仁菜，既是藥物又可作菜食用，但其性寒涼而滑利，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁亦對(duì)子宮有明顯的興奮作用，使子宮收縮增多、強(qiáng)度增大，易造成流產(chǎn)。

3、忌食杏子及杏仁杏子味酸性大熱，且有滑胎作用，由于妊娠胎氣胎熱較重，故一般應(yīng)遵循“產(chǎn)前宜清”的藥食原則，而杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸，能使組織窒息而死亡，小兒食用7～10個(gè)杏仁即能致死，故為了避免其毒性物質(zhì)透過(guò)胎盤(pán)屏障影響胎兒，孕婦禁食杏仁。

4、.忌食黑木耳黑木耳學(xué)名桑耳，雖然因其有滋養(yǎng)益胃的作用而常受歡迎，但同時(shí)其又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng)，故忌食。

5、忌食山楂山楂有活血通瘀作用，同時(shí)又有收縮子宮的功效，應(yīng)忌食。

另?yè)?jù)《飲膳正要》記載，孕婦還應(yīng)忌下列飲食：兔肉，令子無(wú)聲、缺唇。山羊肉，令子多疾。干魚(yú)，令子多瘡。桑椹、鴨子，令子倒生。雀肉飲酒，令子心淫情亂，不顧羞恥。雞肉糯米，令子生寸白蟲(chóng)。食鱉肉，令子項(xiàng)短。食驢肉，令子延月。食冰漿，絕產(chǎn)。食騾肉，令子難產(chǎn)。

在上述諸條中，有的似乎沒(méi)有什么道理，但皆系古人千百年經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)，可作參考。其主要機(jī)制可能在于有些肉類中的激素，對(duì)孕婦內(nèi)分泌有所影響，而不利于胎兒發(fā)育。