紅薯一般是作為零食或者是主食食用，冬天的時(shí)候吃紅薯能起到暖身的作用，很多人都喜歡吃烤的紅薯，紅薯其實(shí)生的也是可以吃的，而且很多人都覺(jué)得生紅薯也好吃，其實(shí)紅薯的吃法還有很多，那蜜汁炒紅薯的做法是什么樣的？蜜汁炒紅薯的營(yíng)養(yǎng)是什么？

1、蜜汁炒紅薯

主要食材紅薯、玉米粒、蛋黃、松仁、白糖、黃油、蜂蜜、桂花醬、奶油、植物油

蜜汁炒紅薯的做法

1、紅薯洗凈，切成兩半，在切面上蒙上一層保鮮膜，送入燒沸的蒸鍋中蒸20分鐘，取出晾涼，用勺子刮成泥，放入白糖、黃油、蛋黃、奶油和玉米粒，攪拌均勻

2、鍋置火上，放入適量黃油燒至溶化，倒入紅薯泥，小火翻炒均勻，淋入植物油，炒至不粘鍋，淋入蜂蜜，撒上松仁，放上桂花醬即可。

蜜汁炒紅薯的功效與作用

上火會(huì)造成喉嚨干、口臭，便秘也隨之而來(lái)，想要治熱氣，可以喝涼茶，可以煲糖水，今天小編教大家另一種方法，既可以吃飽，又能排毒，紅薯具有補(bǔ)中和血、益氣生津、潤(rùn)腸通便功效。玉米粒具有開(kāi)胃降脂、增強(qiáng)記憶力、潤(rùn)腸通便、保護(hù)眼睛、利尿止血、降膽固醇的功效。這樣的一道甜品可以有開(kāi)胃健脾的作用，同時(shí)也可以起到排毒養(yǎng)顏的效果哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜，同時(shí)也可以健腦益智的哦，大家不妨試試吧。

2、紅薯吃多少合適

每100紅薯的熱量為99大卡，稍低于一碗飯的熱量。如果用紅薯代替部分主食，那么紅薯一頓可以吃50-100克，也即一個(gè)中小個(gè)頭紅薯的量。一天吃紅薯不要超過(guò)300克，同時(shí)應(yīng)注意不要集中在一次大量吃。