大家平時喝粥可能就是用白米煮成的粥，或者喝綠豆粥，黑米粥之類的，其實海鮮粥是一種特別好吃的粥。你知道男性喝龍蝦粥有什么好處？龍蝦粥的烹飪方法今天，就給大家講一講龍蝦粥有哪些烹飪方法和男性喝龍蝦粥的好處，接下來讓我們一起來看看吧。

1、龍蝦粥的功效作用

男性肝腎功能差，經(jīng)常會出現(xiàn)性功能障礙問題，比如陽痿等，常喝龍蝦粥可以補腎壯陽，對男性有非常好的滋補功效。龍蝦味甘、性平，有補腎壯陽、滋陰、健胃、能化痰止咳、鎮(zhèn)靜之功效?？梢灾委熽栶?、神經(jīng)衰弱、筋骨疼痛、手足搐搦、皮膚瘙癢、頭瘡、疥癬等癥和有美容養(yǎng)顏的功能。

2、龍蝦粥

主料：折疊龍蝦、大米香料:折疊蔥、姜調(diào)料:折疊鹽、雞粉、胡椒粉、生抽、醬油、油。

制作過程：

1、首先要有一煲好的白米粥;

2、煲制龍蝦粥還要用龍蝦的頭尾部分;

3、將龍蝦頭尾斬好的龍蝦件用開水焯一下，撇去浮末(如果有的話)，用水沖凈，備用。這個步驟也可以不用開水焯，而是同制作椒鹽龍蝦一樣，用油略炸一下。做椒鹽龍蝦的時候一并炸好，留一部分出來即可;

4、將煮好的白米粥重新上火，煮開，將已經(jīng)焯水或炸好的龍蝦件倒入粥鍋中，攪拌一下，鍋開后轉(zhuǎn)文火，慢慢熬制;

5、大約15至20分鐘，待龍蝦的鮮味完全沁入粥里了，下適量的鹽和雞粉等調(diào)味料。龍蝦放入鍋中這段時間，盡管是文火熬，也請留意一下粥的動態(tài)，間隔一會輕輕攪動一下。同時這段時間可以將蔥花和姜絲都切出來;

6、20分鐘后，感覺到粥的鮮香四溢了，再開大火，放入姜絲，讓鍋中的粥充分開一下，關(guān)火，盛入碗中即可。

龍蝦粥對男性有補腎壯陽、治療陽痿的作用，龍蝦粥的蛋白質(zhì)含量非常高，含有可以滿足人體必需的氨基酸，而且龍蝦粥對幼兒也是非常適合的。龍蝦粥能夠很容易被人體消化吸收，具有防止膽固醇在體內(nèi)蓄積的作用。龍蝦粥中的可溶性維生素也非常多，而且人們經(jīng)常喝龍蝦粥還可以不中鈣質(zhì)、保持神經(jīng)和肌肉的興奮性。

3、排骨大蝦粥

材料：

大米100克，小肋排150克，大蝦6-8只，鹽適量，食用油一小匙，白胡椒粉少許

做法：

1、大米淘洗干凈；排骨洗凈，剁成2厘米見方的小塊，用開水焯燙一下，用溫水沖去血沫，撈出控水；

2、蝦去頭，剝殼，留尾部的少許蝦殼，用小刀在剝出的蝦背上劃一刀，挑出蝦線，沖洗干凈，并瀝干水分待用；

3、砂鍋置火上，放水、米和排骨塊，放入一小匙油，用旺火燒開，改用中小火熬煮1個半小時，至米爛湯稠，排骨酥爛；

4、到粥水濃稠的時候，將剝好的蝦仁放入，煮2-3分鐘至變紅卷曲時，加入鹽、白胡椒粉，攪拌均勻即成。

小訣竅：

1、排骨一定要先汆燙，再和米同煮，否則排骨內(nèi)的血水會讓整鍋粥都有腥味；

2、蝦一定要用新鮮的,也可以加入貝類、魷魚等海鮮材料讓粥的滋味更豐富；

3、放一小匙油，能讓粥煮得更綿軟濃稠。也可以提前將米浸泡一夜，再和油拌勻煮粥，這樣煮出的粥米粒融化，更好喝。

4、喝粥時也可根據(jù)個人習慣加入香蔥末和香菜末。