女性在生活中很容易出現(xiàn)貧血的癥狀，因此需要及時做好補(bǔ)血工作，以免貧血對健康造成進(jìn)一步傷害，那么女性補(bǔ)血的食療膳食有哪些？吃哪些食物能夠治療貧血？女性補(bǔ)血的膳食有很多，下面就來詳細(xì)了解這些食物，以及女性預(yù)防貧血的方法吧。

1、補(bǔ)血食療方

1、紅棗花生紅豆湯

材料：紅棗10顆，紅豆60克，花生50克做法：把以上材料放入鍋中加水熬制一小時即可。

功效：此食療能補(bǔ)脾和胃、益氣生津，從而使氣血充足，改善血虛引起的面色萎黃等癥狀，行血補(bǔ)血、健脾去濕、利水消腫之效，對于貧血、月經(jīng)期水腫的女性特別適用。

2、烏雞湯

材料：烏雞1只，當(dāng)歸、黃芪、茯苓各10克，鹽少許。

做法：將烏雞洗凈，去內(nèi)臟，把三種藥材稍微清洗放入雞腹中，用針線縫合，然后放入砂鍋內(nèi)煮熟即可。

功效：烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱的功用。而當(dāng)歸補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，黃芪補(bǔ)虛，茯苓健脾寧心，三者與烏雞同煮補(bǔ)血功效大增。

2、治貧血食物

1、胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，無論榨汁或者煮湯，都是不錯的補(bǔ)血食物。胡蘿卜素對補(bǔ)血有很大的好處，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，建議做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

2、蘿卜干

曬干的蘿卜、一種獨(dú)具風(fēng)味的蔬菜。最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它富含維生素B，鐵質(zhì)含量除金針菜外高過其他食物。

3、黑豆

在我國自古以來就認(rèn)為吃豆有益處。黑豆是不為大多數(shù)人所知的絕佳補(bǔ)血食物，黑豆的活血補(bǔ)血極利水滋陰功能極強(qiáng)，食用黑豆可軟化血管、促進(jìn)血液循環(huán)，增生淋巴細(xì)胞。

4、菠菜

這是最常見的蔬菜，也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。

5、發(fā)菜

發(fā)菜所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。

6、桂圓肉

龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

3、如何預(yù)防女性貧血

1、不能喝咖啡

因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言，非常不適合。如果想要喝飲料，最好能將咖啡改為橘子汁。

確實(shí)，咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量，過量了就是不貧血也會有問題的，關(guān)鍵是量的問題。

2、盡量不要喝茶

茶對鐵吸收的抑制作用，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收，阻礙鐵質(zhì)吸收，而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。

有些朋友如果無“茶”不歡，非要飲茶。那么，一定要酌情控制飲茶量。

3、限制脂肪

食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。

4、不能食用大蒜

大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì)，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少，加重貧血。

5、不能喝牛奶

牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物，使體內(nèi)鐵量更顯不足。

6、少食堿性食物

堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收，胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化，因此貧血患者盡量少食用堿性食物，如饅頭、蕎麥面等。

7、少吃不易消化的食物

此外，貧血患者往往同時存在消化功能紊亂，不易消化的食物盡量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。