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電飯煲煮雞蛋要煮多久?電磁爐煮雞蛋需要多長時間?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:11 雞蛋皮蛋鴨蛋

很多人都喜歡吃雞蛋,雞蛋的做法有很多,一般簡單的煮雞蛋能夠保留雞蛋的營養(yǎng),味道也十分美味,許多人家里有電飯煲和電磁爐,都可以用來煮雞蛋,不同家電的作用功率不同,煮雞蛋的時間也不一樣,電飯煲要煮多久呢?電磁爐要煮多久?下面為大家介紹。

電飯煲煮雞蛋要煮多久?電磁爐煮雞蛋需要多長時間?(1)

1、5~8分鐘:沸水

將新鮮雞蛋洗凈后,放入沸水中,煮7~10分鐘,雞蛋就可以完全熟透了,這種方法煮雞蛋所需時間短,但由于熱脹冷縮的作用,冷雞蛋直接放入沸水中煮非常容易破裂。

2、10~12分鐘:冷水

將洗凈的雞蛋放入涼水中煮,大火煮沸后,小火繼續(xù)煮,共計10~12分鐘,雞蛋就全熟了。相較于第一種煮法,這種方法雞蛋殼不容易破裂。

3、一夜:最節(jié)能法

在日常生活中經(jīng)常用到的熱水瓶可以煮雞蛋你知道嗎?但是必需是帶鐵蓋的熱水瓶哦。臨睡前,將一個雞蛋洗凈,暖水瓶里裝上大半瓶剛煮沸的熱水,將雞蛋放在熱水瓶瓶口,蓋上鐵蓋,第二天早上就可以吃到溫度適宜的熟雞蛋了。如果在晚上往瓶中放一小把大米,還能吃到一碗熱氣騰騰的白米粥。

4、電磁爐電飯煲要多久

由于電磁爐、電飯煲的品牌、功率、烹飪模式選擇不一樣都會導致煮雞蛋的時間不一致。一般來說,用電磁爐、電飯煲煮雞蛋大火煮沸后,半熟的蛋還需要4~6分鐘,全熟的雞蛋需要7~8分鐘。

5、怎么煮雞蛋好剝殼

將雞蛋洗凈后,先放入冷水中浸泡,再放入沸水中煮6分鐘左右,然后將煮好的雞蛋放入涼水中,這樣煮好的雞蛋蛋殼不容易破裂,而且容易剝殼,并且讓蛋殼不黏蛋白。

6、雞蛋飲食禁忌

1.未熟的雞蛋不能吃;煮熟的雞蛋用冷水浸后忌存放。

2.產(chǎn)婦在分娩過程中體力消耗大,消化吸收功能減弱,肝臟解毒功能降低,大量食用對身體不宜。一般情況下,產(chǎn)婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。

3.雞蛋含人體所需的幾乎所有營養(yǎng)物質(zhì),每天吃一個雞蛋是不少長壽者延年益壽的經(jīng)驗之一。

4.新鮮的雞蛋蛋殼完整,無光澤,表面有一層白色粉末,手摸蛋殼有粗糙感,輕搖雞蛋沒有聲音,對雞蛋哈一口熱氣,用鼻子湊近蛋殼可聞到淡淡的生石灰味,將雞蛋放入水中,蛋會下沉。

5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋時須提防沾染到蛋殼上的細菌。

6.嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋以煮、蒸為好。

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