葡萄是一種很常見的水果食物，適當(dāng)吃葡萄能夠?yàn)榻】祹聿簧俚暮锰?，但是吃葡萄也有許多要注意的地方，那么用葡萄治病的方法有哪些？葡萄的食療作用有哪些？用葡萄治病的方法有很多，下面就來詳細(xì)了解葡萄的食療功效有哪些吧。

1、葡萄的食療方法

1.葡萄汁150克，藕汁100克，加蜂蜜1—2匙，溫開水沖服，治療泌尿系感染，對(duì)小便短少及澀痛有較好作用。

2.野葡萄藤100克，葡萄干50克，水煎服，對(duì)治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛及浮腫、尿少均有一定作用。其藥渣可熱敷患處。

3.葡萄汁半杯，生姜汁一匙，加入溫開水少許，調(diào)后服用能治療嘔吐。

4.葡萄150克，荸薺15—20個(gè)，洗凈后搗爛取汁，開水沖服，對(duì)一般高血壓有預(yù)防作用。

5.葡萄干一把，枸杞子兩匙，煮后加蜂蜜少許，治貧血、神經(jīng)衰弱、疲勞綜合征。

6.葡萄干60克，紅棗15枚，檸檬1—2片，水煎服，加蜂蜜少許，治胎動(dòng)不安。

7.葡萄干60克，龍眼肉15克，桑椹子5克，水煎服，能治療貧血、頭昏、體虛乏力、畏寒腳冷。

8.葡萄干一把，百合20克，大米50克，煮粥服用，對(duì)肺虛咳嗽、痰中帶血、食欲不振等有療效。

9.取葡萄汁、甘蔗汁各半杯，溫開水沖調(diào)，加蜂蜜代茶飲，能治療聲音嘶啞、心煩口渴、大便干燥，并有一定的解酒作用。

10.葡萄干20克，枸杞子10克，草決明5克，每天泡茶，加蜂蜜適量，治療雙目干澀、視物不明。

2、葡萄的選購技巧

1.選擇品種：葡萄的種類琳瑯滿目，選擇起來也是眼花繚亂，怎么選擇不同的品種呢？關(guān)鍵是要看你什么時(shí)候買葡萄，在現(xiàn)在，也就是7、8月份，大量下架的葡萄比較多，巨峰、紅提、玫瑰香都是采摘的時(shí)候，可以選擇這幾種；綠提雖然現(xiàn)在也是大量上市，但是品味上差些，甜度低，盡量少買；無子露吃起來味甜，也是現(xiàn)在上市較多的品種，有些人喜歡吃甜的可以購買。巨玫瑰上市的較少，口味還不是最佳的時(shí)候，盡量上買。下面圖片依次為：紅提、無子露、玫瑰香、巨峰。

2.選擇適合自己口味的葡萄：葡萄的口味主要跟它的品種和是否成熟有關(guān)，針對(duì)一般熟得比較好的葡萄來說，巨峰屬于酸甜口，有些人不小心買到還沒有成熟的巨峰就會(huì)被酸掉牙了；紅提也是酸甜口，比巨峰來說，紅提還要更甜一些，喜歡吃甜的人可能會(huì)更多的買紅提；玫瑰香皮厚、子多，吃起來得老吐皮，口味酸甜，酸度和甜度適中，是我最喜歡吃的；綠提酸甜度都比較低，個(gè)人不喜歡；無子露沒有酸的，都是甜口，特點(diǎn)就是沒有子，吃的比較痛快，個(gè)人就是不喜歡他沒有一點(diǎn)酸味

3.挑選新鮮的葡萄：各個(gè)品種的葡萄有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是都是越新鮮越好吃。怎么挑選新鮮的葡萄呢？新鮮的葡萄都有一些特點(diǎn)：①新鮮的葡萄表面有一層白色的霜，用手一碰就會(huì)掉，所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的，白霜都掉了。還有就是，綠皮的葡萄看不出白霜，這個(gè)方法不適用。②新鮮的葡萄果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結(jié)實(shí)，庫存時(shí)間長的普通提起果梗果粒就搖搖欲墜了；

4.識(shí)別腐壞葡萄：很多時(shí)候超市里賣的葡萄都是裝在包裝里的，比如保鮮膜裹著，這時(shí)候比較難鑒別葡萄是不是壞了。不過隔著保鮮膜我們也可以拽一下果粒，看看果梗和果粒之間是不是結(jié)實(shí)，一拽就掉可能是果梗部分開始腐壞了；另外你可以聞一聞，開始腐壞的葡萄都會(huì)產(chǎn)生酒精的味道。

5.挑選飽滿的果粒：當(dāng)然不是說果粒越大越好吃，因?yàn)閭€(gè)人認(rèn)為小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是，同一串上的葡萄，當(dāng)然是越大越好吃，所以挑選葡萄的時(shí)候要挑同一串上大果粒較多的。

6.挑選果粒的緊密程度：一般越是果粒長的緊密的葡萄營養(yǎng)成分越充足，如果營養(yǎng)不足他們就會(huì)長得松散。但是，紅提葡萄要比其他品種的葡萄長的松散很多，所以當(dāng)你比較果粒的緊密程度的時(shí)候要注意比較同一種不要，不要拿紅提和玫瑰香去比較。

7.掂量穗重：這也是一種常用的挑選葡萄的方法，兩串葡萄越是重的那一串就越好吃。不過也不能在不同的品種之間進(jìn)行比較。