在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，總有一些朋友們的腸胃并不是很好，尤其是那些白領(lǐng)上班族們，腸胃不好是經(jīng)常的事情了，一旦我們的腸胃不好就會(huì)影響到我們的身體健康，下面小編給大家介紹了一些日常養(yǎng)胃的食譜，希望對(duì)大家養(yǎng)胃有幫助。那么日常養(yǎng)胃食譜有哪些？有胃病不能吃的食物是什么？

一、養(yǎng)胃食譜

1、參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。

功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。

食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，療虛損，善補(bǔ)五臟。黃芪能補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌，促進(jìn)造血，抗?jié)?、抗炎等。黨參補(bǔ)中益氣，益血生津。大棗能健胃補(bǔ)血，滋養(yǎng)強(qiáng)壯。

2、砂仁黃芪豬肚

用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個(gè)。

制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。

功用:益氣健脾，消食養(yǎng)胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛?？捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪?。

食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進(jìn)消化液分泌和增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)的作用。豬肚能健脾胃、補(bǔ)虛損。

3、木瓜鯇魚(yú)尾湯

用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。

制法：木瓜削皮切塊，鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。

功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚(yú)，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

4、黃芪內(nèi)金粥

用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1個(gè)，糯米80克。

制法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。功用：消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。

食物功效：黃芪能補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能增加，排空加速。糯米能補(bǔ)中益氣。

二、有胃病不能吃的食

1、油炸食物

油炸食品不僅會(huì)危害人的健康，而且對(duì)于胃病患者更會(huì)產(chǎn)生不好的作用，油炸食物屬于高脂肪食物，人吃了以后不好消化，這時(shí)候人的胃酸就會(huì)分泌的更多，使胃部負(fù)擔(dān)加重，不僅如此，油炸食品吃多了，還會(huì)引起惡心、腹瀉、人體肥胖等癥狀。

2、腌制食物

有些人會(huì)喜歡吃腌制食品，但是有胃病的人最好不吃或者少吃，腌制食品往往含鹽量過(guò)多，這些鹽分會(huì)刺激胃部引起胃部的收縮，對(duì)胃部產(chǎn)生不利的影響。另外很多人都知道腌制食物中硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量很多，這些物質(zhì)是導(dǎo)致胃癌發(fā)病的原因之一。

3、生冷食物

生冷食物會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作用，吃了過(guò)多會(huì)造成胃出血，還會(huì)對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易使人產(chǎn)生腹瀉。

4、綠茶

綠茶是涼性的，所以不適宜胃寒病人飲用，一些知名的綠茶：龍井、碧螺春、毛尖等，胃疼的患者喝了都會(huì)引起不適。

5、獼猴桃

獼猴桃屬寒性，過(guò)食損傷脾胃的陽(yáng)氣，對(duì)于人的胃的健康不利。獼猴桃中含有的大量維生素C和果膠成分，會(huì)使胃酸增加，這樣胃的負(fù)擔(dān)就會(huì)加重，以至于出現(xiàn)泛酸、燒心等癥狀，尤其在天氣嚴(yán)寒的冬天，這種現(xiàn)象更嚴(yán)重，所以胃病患者冬季不宜吃獼猴桃。

6、鮮棗好吃但棗皮扎胃

大棗的棗皮比較薄并且比較堅(jiān)硬，邊緣很鋒利，這樣會(huì)對(duì)有炎癥的胃黏膜產(chǎn)生損傷，使胃痛加劇，所以有胃部疾病的人，在發(fā)病的時(shí)候不宜吃鮮棗。

7、山楂開(kāi)胃易致結(jié)石

山楂吃多了可以導(dǎo)致胃結(jié)石，山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石。