我們生活中的食物有很多，種類各式各樣，有蔬菜類的，有肉食類的，還有水果類的，根據(jù)食物的性味不同，有的食物是不能同吃的，比如雞肉，是一種非常常見(jiàn)的肉食，那你們知道雞肉不能與什么同吃嗎？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下。

1、不與雞肉同吃的食物

1、雞肉與鯉魚(yú)相克

雞肉甘溫，鯉魚(yú)甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng)，鯉魚(yú)下氣利水，性味不反但功能相乘。魚(yú)類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。

2、雞肉與糯米相克

糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會(huì)引起身體不適。

科學(xué)剖析：糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃，因此不會(huì)產(chǎn)生任何新的有害物質(zhì)。

吃了過(guò)于油膩的菜肴后，應(yīng)避免吃糯米

糯米雞還有蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，所以，只要不是過(guò)量食用或存放后不潔食用，一般不會(huì)產(chǎn)生身體上的不適，但應(yīng)注意糯米不易消化，在吃了過(guò)于油膩的菜肴后，應(yīng)避免吃大量的糯米。

相比之下，如果吃加熱多次的油炸食品和水煮魚(yú)等，倒容易產(chǎn)生胃腸不適。因?yàn)檫@樣的食物能產(chǎn)生對(duì)人體有害的過(guò)氧化物。

3、雞肉與李子相克

雞肉與李子相克食則拉痢。解救：吃雞尿白。

李子為熱性之物，具有生津利水、清肝滌熱、活血化瘀、益肝堅(jiān)腎之功效。

雞肉與李子同吃，會(huì)導(dǎo)致火熱

雞肉乃溫補(bǔ)之品，若將二者同食，恐助火熱，無(wú)益于健康。

4、雞肉與菊花相克

一般來(lái)說(shuō)雞肉和菊花同食，會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。

不能一起食用。一起食用可能會(huì)出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救：細(xì)辛一錢，川蓮五分水煎服。

5、雞肉與大蒜相克

大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒。

而雞肉甘酸溫補(bǔ)，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。

6、雞肉與芥末相克

這兩種食物如果同食后，會(huì)傷元?dú)?。因芥末是熱性之物，雞屬溫補(bǔ)之品，恐助火熱，無(wú)益于健康。

芥末是熱性之物，雞屬溫補(bǔ)之品，恐助火熱，因此，感冒發(fā)燒時(shí)不要吃這道菜。

7、雞肉與狗腎相克

雞肉與狗腎同吃會(huì)引起痢疾。

雞肉與芝麻相克

8、雞肉與芝麻相克

芝麻能滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血生津，潤(rùn)腸通便，烏發(fā)。但與雞肉同食同時(shí)可能導(dǎo)致消化不良。

9、不宜吃雞肉的人

感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;

大便秘結(jié)者不宜食用雞肉

雞肉性溫，助火，肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。

2、吃雞肉的好處

1.雞肉對(duì)于治病的功效是非常多的，首先可以補(bǔ)精填髓，讓人在勞累之后可以得到很大的進(jìn)補(bǔ)，同時(shí)對(duì)我們的五臟也是非常有好處。對(duì)于那些身體虛弱，經(jīng)常感到疲勞、頭暈的人來(lái)說(shuō)，通過(guò)雞肉進(jìn)行食療，是一個(gè)很好的辦法。有的男性朋友因?yàn)閯诶圻^(guò)度可能會(huì)造成腎精不足，因此會(huì)造成一些前列腺的問(wèn)題以及耳聾病的癥狀，如果在發(fā)現(xiàn)癥狀之后，多吃一些雞肉有利于這些癥狀的緩解。

2.現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)中有著紅肉和白肉的區(qū)分，比如說(shuō)豬牛羊等肉屬于紅肉，而禽類和海鮮則屬于白肉。兩者相比較而言，白肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比紅肉的更高。而雞肉可算是白肉中的代表。雞肉中含非常豐富的?；撬?，而牛磺酸是可以增強(qiáng)人體消化能力，起到抗氧化、解毒作用的，在增強(qiáng)人體免疫力上面也是有著非常好的功效。

3.現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)還認(rèn)為雖然都是雞肉，但是雞肉中的不同不問(wèn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的。比如說(shuō)雞胸脯肉中的脂肪含量比較低，維生素含量比較高，常吃雞胸脯肉有利于降低膽固醇。而雞翅膀的脂肪含量高，如果是要?jiǎng)?lì)志減肥的人就不要去吃了。還有就是膽固醇高的人可以去吃雞胸脯肉，但是千萬(wàn)不要去吃雞肝，因?yàn)殡u肝的膽固醇含量是非常高的。