便秘是很常見的一種疾病，很多人都有過便秘的情況，通過飲食可以緩解便秘問題，粗糧在生活中很常見，玉米、燕麥這些食物都是粗糧，粗糧一般富含膳食纖維，對于腸胃蠕動有幫助，可以促進消化，那么便秘吃什么粗糧好？便秘吃什么粗糧緩解？

1、便秘怎么吃粗糧

(1)核桃雜糧粥

材料：雜糧50克，核桃20克，大米50克，冰糖一塊

做法：分別將大米、雜糧沖洗干凈后，浸泡半小時左右。鍋中放適量的清水后放入大米和雜糧，大火煮。煮的時候一定要用筷子攪拌，以免糊鍋。大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，放入核桃肉，小火煮的過程中也要不是的攪拌。煮20分鐘左右后，放入冰糖后再燉10分鐘左右，燜10分鐘。

(2)首烏粳米粥

材料：首烏30克、粳米100克

做法：取何首烏30克，水煎濃汁，去渣后與粳米100克，清水適量共煨粥，調(diào)味服食。日服2次。

老年人，特別是腸胃功能較弱的老年人，粗纖維食物吃得過多，會促進腸蠕動，進而延長消化吸收的時間，加重腸胃負擔，導致食物難以被完全消化、吸收，還會降低其他營養(yǎng)素的利用率，可能導致營養(yǎng)不良。

2、便秘喝什么茶

1、決明子茶

腸子蠕動功能遲緩的人，（尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間）宿便容易積在體內(nèi)，造成便秘。

2、綠茶

喝綠茶也可治療便秘。綠茶是近幾年來為人津津樂道的養(yǎng)生飲品，因其富含強效的抗氧化劑兒茶酚和維生素C，不但可清除體內(nèi)自由基，還能促使副腎皮質(zhì)分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙，經(jīng)常上網(wǎng)的人可要多喝。不過，綠茶中所含的少量咖啡因會刺激中樞神經(jīng)，令人興奮，故最好在白天飲用，以免影響睡眠。

3、枸杞茶

因為枸杞子中含有豐富的β胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵等，具有補肝、益腎、明目的作用，不管是泡茶或者當零食來吃，對緩解眼睛酸澀、疲勞、視力下降等都有很大的幫助。

4、白玫瑰茶

準備6克的白蘞、玫瑰花3朵、5顆紅棗。將所有材料都混合在一起用開飛沖泡十五分鐘就行了。這樣茶能夠有效的幫助身體去除淤積毒素，使得肌膚美化，對于臉部有雀斑、痤瘡、臉色黑斑具有極好的治療效果。

5、金銀玫瑰茶

金銀花1克，玫瑰花3朵，麥門冬2克，山楂2克。混合后用沸水沖泡15分鐘即可。可理氣解郁，滋陰清熱。適用于肝郁虛火上升，臉色枯黃，皮膚干燥者。

6、菊花茶

泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

在喝菊花茶的時候，可以再茶中添加一點冰糖，這樣喝起來味道甘甜。其實菊花茶本身曬干之后就可以當茶來飲食，非常的方便快捷。能夠有效的排除身體毒素，對身體中的化學物質(zhì)、放射性物質(zhì)具有清除之功效。