腹瀉是非常常見的一種現(xiàn)象，很多人都有過腹瀉的經(jīng)歷，腹瀉也就是我們平時(shí)說的拉肚子，許多時(shí)候只是覺得自己吃了不干凈的東西所以才會拉肚子，引起拉肚子的原因有很多，許多都是病從口入，那么腹瀉有哪些原因呢？腹瀉吃什么食物可以緩解呢？

1、腹瀉的原因

1、細(xì)菌感染人們在食用了被大腸桿菌、沙門菌、志賀菌等細(xì)菌污染的食品，或飲用了被細(xì)菌污染的飲料后可能發(fā)生腸炎或菌痢，出現(xiàn)不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、里急后重、發(fā)熱等癥狀。

2、病毒感染人體通過食物或其他途徑感染多種病毒后易引起病毒性腹瀉，如：感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、埃可等病毒后，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱及全身不適等癥狀。

3、食物中毒是由于進(jìn)食被細(xì)菌及其毒素污染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。變質(zhì)食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑?；颊呖沙霈F(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)熱等急性胃腸道癥狀。

4、生冷食物喜食生冷食物，常飲冰啤酒，結(jié)果可導(dǎo)致胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉。

2、腹瀉后吃什么

1、酸奶

腹瀉，和腸道菌群失調(diào)有密切關(guān)系，所以，夏季經(jīng)常喝些酸奶，可以增加腸道有益菌群，預(yù)防腹瀉。當(dāng)然，也可以喝些益生菌飲料，都是腸道有益菌群很好的補(bǔ)充。

2、醋

醋有很好的殺菌止瀉作用，所以，在外面吃飯，要“醋意大發(fā)”，多“吃醋”對細(xì)菌性腹瀉有很好的預(yù)防作用。哪怕已經(jīng)出現(xiàn)細(xì)菌性腹瀉了，喝些稀釋的醋也是有緩解作用的。

3、洋蔥

夏季細(xì)菌容易繁殖，所以，很容易吃不潔食物導(dǎo)致腹瀉，所以，平時(shí)要經(jīng)常吃些洋蔥，特別喜歡在外面吃各種垃圾食品的，包括烤肉串等，最好同時(shí)搭配洋蔥食用。

4、蘋果

蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，增強(qiáng)體力和抗病能力，用于中氣不足，腹瀉，便秘等。蘋果是最好的水果了，對于便秘或者腹瀉都有好處。蘋果不僅酸甜可口，蘋果的營養(yǎng)非常的豐富，含有豐富的糖類、有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)。

5、荔枝

味甘微酸，有補(bǔ)脾益肝，養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉，胃疼腹痛，呃逆等。身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。由于荔枝所含的天然葡萄糖特別多，而天然的葡萄糖對補(bǔ)血健肺有特殊的功效，對血液循環(huán)、產(chǎn)溫機(jī)能有特殊的促進(jìn)作用。

6、石榴

味甘、微酸、澀，能生津止渴，收澀止瀉。腹瀉腹痛患者最宜食用。尤其是酸石榴可治久瀉久痢，便血，脫肛、腹痛等。

7、多喝點(diǎn)粥

或者在粥中放些適量的鹽，這樣止瀉的效果會更加的明顯，但是并不建議在粥中放入肉丁等食物。尤其是對小孩而言，很多家長怕孩子不喜歡吃飯，因此經(jīng)常煮肉粥給寶寶食用，專家提醒由于肉粥會加劇腸胃負(fù)擔(dān)，因此患有腹瀉情況的寶寶應(yīng)該禁止食用肉粥。

8、多吃些面食

這類食物對腹瀉情況同樣具有很好的緩解作用。并且腹瀉的患者也應(yīng)該吃些容易消化的食物，而面食非常的容易消化，因此非常適合腹瀉期間的患者食用。而且在面條中含有大量的營養(yǎng)，同時(shí)還具有易消化的特點(diǎn)，因此吃面條是拉肚子的人一個(gè)很好的選擇。

3、腹瀉適合喝的茶

(1)三花綠茶

材料：玫瑰花6克，茉莉花4克，金銀花9克，陳皮6克，甘草3克，綠茶12克。

做法：將以上材料放入茶壺中，用沸水沖泡，加蓋悶約5分鐘即可。每天分3-5次飲用。

功效：此茶具有消炎抗菌、收斂固腸、理氣止痛、消化內(nèi)積、清熱解毒的作用，對腹痛、腹瀉等腸胃疾病有一定的緩解作用。

(2)參芪術(shù)茶

材料：黨參、黃芪各5克，白術(shù)、淮山藥、升麻各3克，花茶5克。

做法：將前無味藥如果煎煮取汁400毫升。將花茶放入杯中，沖入藥液，加蓋悶泡3分鐘即可。每日服用1-2劑。

功效：此茶有助于補(bǔ)脾益氣、升陽止瀉、對脾胃氣虛、泄瀉不止有一定的緩解作用。

(3)消食烏梅茶

材料：紅茶3克，烏梅12克，山楂、麥芽、神曲、白術(shù)各9克。

做法：將上述藥材放入砂鍋中，加水適量，煎煮10分鐘，去渣取汁，代茶飲。每日1劑，連服3-4天。

功效：此茶具有開胃消食、澀腸止瀉的功效，對于消化不良、急性腸炎等有一定的緩解作用。

(4)烏龍姜茶

材料：烏龍茶6克，干姜3克。

做法：將干姜切成碎末，備用。烏龍茶用沸水沖洗濾去雜質(zhì)，再加入干姜，用沸水沖泡。

功效：此茶可輔助治療胃痛、腹瀉等癥狀，有一定緩解效果。

(5)紫蘇紅茶雞蛋

材料：紫蘇、紅茶各15克，雞蛋2個(gè)，芝麻醬適量。

做法：雞蛋洗凈，放入鍋中煮沸后撈出，磕破外殼，然后與紅茶、紫蘇葉一起放入水中，續(xù)煮10分鐘，撈出雞蛋，剝殼蘸芝麻醬食用。

功效：此方有解表散寒、溫中止瀉的功效，對腹瀉有一定的緩解作用。