喝粥是一種健康的養(yǎng)生方式，粥的種類豐富多樣，主要是取決于煮粥的食材，食材的功效不同，也就讓粥發(fā)揮著不同的營養(yǎng)價值。煮粥的時候，可以加入枸杞，枸杞是不錯的滋補食材，那么，用枸杞煮粥時什么時候放比較好？

1、枸杞熬粥什么時候放

枸杞熬粥可在粥出鍋前5-10分鐘放，這樣可保持枸杞外觀完好。目前并沒有研究表明，枸杞熬煮時間越長越好，而吸收枸杞營養(yǎng)最好的方式是嚼服。所以只要喝粥時把枸杞一同嚼食，就有較好的養(yǎng)生保健效果。

2、枸杞熬粥放多少

一般熬粥用枸杞放5-10克即可。枸杞的滋補效果較好，但一次也不能多吃。健康成年人一天最多吃20克枸杞，要達到治療效果，可以吃30克。需根據(jù)自身狀況把握用量。

3、枸杞熬粥食譜

郁金枸杞粥

材料：郁金10克，枸杞15克，大米50克，白糖適量。

做法：大米加水煮成半熟粥，再加入枸杞、郁金，同煮成粥。

功效：郁金有利膽護肝的作用，枸杞滋陰補腎，兩者搭配有焊好的滋補肝腎作用。

4、阿膠枸杞粥

材料：阿膠30克，枸杞20粒，大米50克，冰糖適量

做法：大米加水煮成半熟粥，盛入碗中。再加阿膠、枸杞，放入蒸鍋小火熬煮15-20分鐘，再加冰糖調(diào)味即可。

功效：阿膠滋陰補血，枸杞養(yǎng)肝益腎，兩者同吃有很好的益氣補血、養(yǎng)胎安胎的功效。

5、哪些人不宜吃枸杞

枸杞溫補作用強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥的人，或者脾胃虛寒、有腹瀉癥狀的人都不宜吃枸杞。

6、喝粥的好處

（1）粥能幫助補充水分，既適合北方天氣干燥的秋冬，也適合南方汗流浹背的夏天。粥的含水量通常高達90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉結(jié)合，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，比單獨喝水讓人感到更加滋潤。

（2）粥能幫助減少膳食能量，有利控制體重。粥體積大而能量密度低，“干貨”比較少。100克大米飯所含能量超過100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。粥的體積大，就會讓人更容易飽，利于預防能量過剩。如果不是喝白米粥，而是喝雜糧豆粥，飽腹感就更強了。所以，要減肥的人喝雜糧豆粥，就可以在不感覺饑餓、不減少營養(yǎng)攝入的前提下，有效減少主食的能量，輕松減肥。

（3）喝粥有益腸胃。特別是在腸胃功能低下，或者發(fā)生腸道感染、腹瀉等情況時，都最好喝點粥。即便沒有胃腸疾病，如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物，人也會覺得食欲不振，這時候喝兩餐粥，就能讓胃腸暫時休息一下。不過，并不推薦喝白米粥，它雖然容易消化，但營養(yǎng)價值較低，對于控制血糖和體重都極為不利，最好用雜糧豆類來煮粥。

（4）喝粥能幫助人們實現(xiàn)主食多樣化。雜糧豆類雖然營養(yǎng)價值很高，但如果用來煮飯，很多人覺得難以下咽；而煮粥之后，口感就變得令人喜歡。