酸奶是很多人愛喝的飲品，對于寶寶來說，也比較喜歡喝酸酸甜甜的美味酸奶，酸奶的營養(yǎng)很豐富，寶寶可以適當(dāng)?shù)暮刃┧崮蹋瑢Πl(fā)育有好處，不過在飲用酸奶的時(shí)候也有一些需要注意的地方，那么寶寶喝酸奶要注意什么？寶寶喝酸奶的好處有哪些呢？

1、寶寶喝酸奶要注意

1、飯后2小時(shí)

有很多人在喝酸奶的時(shí)候都不注意時(shí)間，想什么時(shí)候喝就什么時(shí)候喝，專家提醒這是非常不科學(xué)的方式。一般情況下空腹是絕對不能喝酸奶的，通常人的胃液酸堿度在ph1-3之間，而空腹?fàn)顟B(tài)時(shí)胃酸的濃度則在2以下。而乳酸菌奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在ph5.4以上，如果在空腹的狀況下飲用的話，酸奶中的乳酸菌很容易被胃酸殺死，從而導(dǎo)致人體吸收不到營養(yǎng)。而在飯后胃中的胃酸被稀釋，因此ph值上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長。尤其是飯后的兩個(gè)小時(shí)內(nèi)，這個(gè)時(shí)候飲用酸奶的效果更佳。

2、不要加熱

很多媽媽怕寒涼的酸奶讓寶寶拉肚子，因此在給寶寶喝酸奶的時(shí)候經(jīng)常會適當(dāng)?shù)募訜?，這種做法也是非常不科學(xué)的。這是由于酸奶中的乳酸據(jù)和其它大多數(shù)細(xì)菌一樣很怕熱，一旦周圍的環(huán)境超過70度就很可能被殺滅，從而失去了本身的營養(yǎng)價(jià)值。因此媽媽在給寶寶喝酸奶的時(shí)候千萬不要加熱，最好是在常溫的狀態(tài)下飲用，這樣不僅可以保持其營養(yǎng)成分同時(shí)還可以嘗到乳酸菌奶所特有的風(fēng)味。但是如果天氣過于寒冷的話，為了更好的防止乳酸菌奶溫度低帶來的不適，我們可以將酸奶防砸溫水盆內(nèi)幾分鐘進(jìn)行加溫。但是溫水一定要注意控制，千萬不能超過正常人的體溫，以免破壞酸奶中的營養(yǎng)。

3、及時(shí)漱口

很多人在喝完酸奶后都沒有刷牙的習(xí)慣，專家提醒，這是非常不健康的習(xí)慣。長期如此很有可能會導(dǎo)致蛀牙、牙釉質(zhì)受損等情況的出現(xiàn)。這是由于酸奶對牙齒具有很強(qiáng)的腐蝕性，如果不及時(shí)的刷牙以及漱口的話很有可能會導(dǎo)致牙釉質(zhì)受到損害。如果沒有條件的話，在喝完酸奶后也應(yīng)該及時(shí)的漱口或者是喝一杯溫開水，這樣可以有效的避免牙釉質(zhì)受損腐蝕。

近年來我國兒童齲齒率越來越高，專家指出這與乳酸系列飲料的發(fā)展有著很大的關(guān)系，在這類飲料中都添加了大量的乳酸菌，而其中所含有的某些細(xì)菌可對牙釉質(zhì)以及牙齦造成嚴(yán)重的損害。

4、忌藥物

在喝酸奶的同時(shí)千萬要注意避免同時(shí)服用某些藥物，以免這些藥物中的成分破壞酸奶中的乳酸菌，從而導(dǎo)致酸奶失去應(yīng)有的營養(yǎng)以及保健作用。比如像氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，這些藥物都是不能與酸奶同服的。

2、寶寶喝酸奶的好處

1、酸奶能促進(jìn)腦發(fā)育

酸奶中含半乳糖，半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦磷脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系。兩歲之前是腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)保證充足的能量和半乳糖供應(yīng)，對促進(jìn)嬰幼兒生長發(fā)育有良好作用。

2、酸奶能預(yù)防腹瀉

腹瀉是嬰幼兒時(shí)期最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且有適宜的酸度，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力。因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續(xù)的時(shí)間，減少急性腹瀉的發(fā)病率。

3、酸奶具備協(xié)同抗生素的治療作用

有觀點(diǎn)認(rèn)為，腹瀉時(shí)每天喝一定量的酸奶，有協(xié)同抗生素治療功效，這種作用往往比兩種抗生素聯(lián)合應(yīng)用效果好，這是因?yàn)椋阂粍t酸奶可以減少抗生素耐藥性的發(fā)生;二則酸奶能提高抗生素對致病菌的敏感性，因此對于治療腹瀉很有利，特別是嬰幼兒。

4、晚上喝酸奶補(bǔ)鈣

據(jù)研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。但專家提醒，晚上喝完酸奶后一定要及時(shí)刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會對牙齒有一定的損害。

3、寶寶喝羊奶好嗎

很多人認(rèn)為羊奶營養(yǎng)價(jià)值非高，類似于母乳。其實(shí)，羊奶并不優(yōu)于牛奶，遠(yuǎn)不如母乳。如牛奶一樣，羊奶具有較高的電解質(zhì)和蛋白質(zhì)濃度，加重腎負(fù)擔(dān)。新生兒的腎臟不成熟，容易使他們有高血鈉和氮質(zhì)血癥的風(fēng)險(xiǎn)，特別是如果有脫水時(shí)，危害更大。如果用全羊奶喂養(yǎng)嬰兒，可引起嚴(yán)重的疾病甚至死亡，包括電解質(zhì)紊亂、酸中毒和過敏。此外，一般生鮮羊奶中的葉酸和維生素B12的水平非常低，每升羊奶含6μg葉酸，而每升母乳含50μg葉酸，嬰兒期喝羊奶可導(dǎo)致嚴(yán)重的巨幼紅細(xì)胞性貧血。因此，鮮羊奶不能作為嬰兒的奶類。

寶寶最佳的飲食方式其實(shí)就是吃母乳。母乳是寶寶最好的食物來源，且經(jīng)醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，母乳中豐富的營養(yǎng)成分可提升寶寶的免疫力。世界衛(wèi)生組織及小兒科醫(yī)學(xué)會均建議媽媽們，應(yīng)盡量哺喂母乳到寶寶一歲以上，甚至兩歲。如果寶寶是人工喂養(yǎng)的，可以考慮添加了葉酸的配方羊奶粉。