很多女性在不開心的時(shí)候或者是開心的時(shí)候都會(huì)通過吃東西的方法來發(fā)泄，而且每次都會(huì)吃很多，可能有的人以前食欲不是很好，但是突然在一段時(shí)間內(nèi)看見什么都想吃，食欲太好也是對(duì)身體不好，那吃個(gè)不停是什么原因？食欲大開吃不停怎么辦？

1、鈣、鎂不足

鈣、鎂不足的人，就會(huì)想吃糖與鹽；如，鎂不足，就會(huì)想吃巧克力，但在吃下過多的糖分時(shí)，又會(huì)影響鈣的吸收。因此，營(yíng)養(yǎng)師建議可多補(bǔ)攝取奶類、蛋白質(zhì)來補(bǔ)充鈣，而多吃堅(jiān)果、深綠色花椰菜、乳制品也可以增加鎂的攝取。

2、維他命B缺乏

若是在壓力高漲的環(huán)境中，維他命B會(huì)快速消耗，在情緒無法控制的情況下，最容易出現(xiàn)暴飲暴食的狀況。建議可攝取肉類、海鮮、乳制品、深綠蔬菜、香蕉、馬鈴薯或蛋黃等。

3、鋅不足

老人或壓力大者則易缺少鋅，導(dǎo)致味覺遲鈍，讓人在食物添加更多的糖或鹽；營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說，吃牡蠣、蟹、動(dòng)物肝臟或雞蛋、青豆及堅(jiān)果類可補(bǔ)充鋅。

4、鐵質(zhì)不足

更年期前的婦女與長(zhǎng)期茹素者，最容易也鐵質(zhì)不足的問題，導(dǎo)致對(duì)于肉類的渴望增加，可多吃肉類、家禽及魚類，建議搭配維他命C一起攝取，如牛排和深綠色青菜。

5、控制食欲減肥

這樣的經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該許多人都感同身受：眼看體重不停直線上升，卻怎么也找不出是什么原因讓自己食欲失去控制，進(jìn)而感到挫折與無助。以下所要講述的內(nèi)容，也許就能解決許多愛美女性心中的疑慮。

壓力是每個(gè)人都會(huì)遇到的，包含女性在生理期前所產(chǎn)生的情緒焦躁不穩(wěn)定，也是另一種形式的壓力表征。不過每個(gè)人對(duì)壓力的舒解方法各有不同：有些人藉由運(yùn)動(dòng);有些人則會(huì)瘋狂購物;有些人會(huì)抽煙甚至是飲酒來舒壓。

但若是長(zhǎng)期承受較高的壓力，超過自己所能承受的范圍，這樣的壓力表征當(dāng)然就會(huì)隨之變得更頻繁或是更明顯。其中有更大部分的人會(huì)選擇“吃”來解決自己的壓力問題，因此產(chǎn)生了所謂“壓力型暴食癥”，肥胖問題接踵而至。或許大多數(shù)的人尚未到達(dá)能判定為疾病的程度，可是卻有一旦感受到壓力，食欲就會(huì)變得特別好的狀況，不但會(huì)大吃大喝，嗜食甜食飲料，即使已經(jīng)吃飽了卻還零食吃個(gè)不停且無法控制。這主要是與腦中的“血清素(serotonin)”分泌調(diào)控有關(guān)。

血清素為腦中主要能產(chǎn)生幸福感的分子之一，是一種大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì)，與情緒調(diào)節(jié)有關(guān)，具有鎮(zhèn)靜作用，可以改善情緒，以及消除憂郁，使你晚上能夠安穩(wěn)的入睡。當(dāng)腦中血清素缺乏時(shí)，則容易會(huì)有憂郁或焦躁的現(xiàn)象發(fā)生。反之，若能夠使血清素維持恒定，當(dāng)然也就能減少藉由“大吃”來紓解情緒壓力的狀況產(chǎn)生。