夏季的時候很多地區(qū)溫度是非常高的，但是有很多的工作是不能待在空調(diào)中的，甚至?xí)诟邷氐沫h(huán)境中工作，所以這樣的人是很容易出現(xiàn)中暑的情況的，還有一些怕熱或者是抵抗力差的人也容易中暑，那預(yù)防中暑吃什么好呢？哪些食物能避免中暑？

1、綠豆湯

綠豆、薏仁為普遍退暑食材。綠豆豐富的維他命A、B、C可促進膽汁分泌，幫助肝臟運作。綠豆味甘，性涼。入心、胃經(jīng)。具有清熱解毒、消暑利水的功效?！侗静菥V目》介紹，煮食綠豆可消腫下氣，清熱解毒，消暑止渴，調(diào)和五臟，安精神，補元氣，潤皮膚。

2、仙草

主治中暑、高血壓、涼血、解暑。仙草性味澀、甘、寒，具有清暑解渴、涼血解暑及利尿之功效。

3、鮮藕汁

蓮藕味甘，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補。李時珍在《本草綱目》中稱藕為「靈根」，味甘，性寒，無毒，視為祛淤生津之佳品。生藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宮出血等）、化痰等諸癥。藕經(jīng)過煮熟以后，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的性能；而變?yōu)榫哂薪∑㈤_胃、養(yǎng)血補虛、補益五臟的功效，很適合老年人食用。

4、苦瓜汁

清暑解毒?？喙蠚馕犊?、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)；具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。主治中暑、暑熱煩渴、痱子過多、目赤腫痛、燒燙傷、少尿等病癥。

5、防中暑的食療

夏季防中暑食療辦法一：準(zhǔn)備好10克青蒿、薄荷、荷葉、藿香、香薷，北沙參20克，生甘草3克。水煎2次，將藥液兼并，搖勻放涼后分2次服用，每日1劑。

夏季防中暑食療辦法二：準(zhǔn)備好10克金銀花、白扁豆(炒)，竹葉6克，蓮子心3克，鮮藕5片。用水煎兩次，放涼后分兩次慢慢服用，每日1劑。

夏季防中暑食療辦法三：準(zhǔn)備鮮荷葉50克，霜桑葉30克。用水煎好后，把水倒入碗中放涼后飲服，每日2劑。

夏季防中暑食療辦法四：準(zhǔn)備好蒲公英30克(鮮品加倍)，鮮馬齒莧100克，白糖15克。將前兩藥加水煎沸20分鐘，取藥液適量的加入白糖，放涼后飲服，每日2劑。

夏季防中暑食療辦法五：準(zhǔn)備好一斤西瓜翠衣(即西瓜皮)，切成條狀，加水煮沸30分鐘，取液放涼子孫茶飲服，可接連飲用。此方還有防止中暑的效果。