蘋(píng)果和蜂蜜是可以一起榨汁的，這癢榨汁的味道更加鮮美，而且可以使果汁的口干更加迷人。蘋(píng)果和蜂蜜一起榨汁營(yíng)養(yǎng)也非常豐富，可以為惹你帶來(lái)不少的好處。下面就來(lái)詳細(xì)了解蘋(píng)果和蜂蜜的榨汁方法，一起果汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。

1、榨汁方法

蘋(píng)果和蜂蜜榨汁的方法很簡(jiǎn)單，首先將蘋(píng)果用清水洗干凈，然后削皮、剝開(kāi)，去掉果核，將果肉切成小塊后倒入榨汁機(jī)中，并且加入適量的蜂蜜，最后向榨汁機(jī)中加入適量的涼白開(kāi)水，榨汁后即可飲用。不過(guò)將果汁放入冰箱中冷藏一會(huì)味道會(huì)更加醇厚，風(fēng)味更加迷人。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘋(píng)果和蜂蜜榨汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，具有保護(hù)心血管、寧心靜氣、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化、提高免疫力、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)記憶力、愉悅心情、安神、補(bǔ)腦、消除煩躁、護(hù)肝明目、減肥、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、降膽固醇、清潔牙齒、清熱解毒、護(hù)膚養(yǎng)顏、利尿消腫、潤(rùn)肺止咳、降血脂、補(bǔ)氣養(yǎng)血、瘦身、降血壓、消炎止痛、美容護(hù)膚等功效，適當(dāng)食用還可以治療或緩解高膽固醇癥、情緒不暢、心神不寧、貧血、咽喉腫痛、視力模糊、氣血不足、肺炎、四肢乏力、消化不良、高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、心絞痛、體質(zhì)虛弱、便秘、暑熱煩渴、咳嗽、食欲不振、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、水腫、失眠、支氣管炎、口干舌燥、抑郁癥、心煩氣躁、小便不暢、肥胖等不適病癥。

3、蘋(píng)果須知

蘋(píng)果雖然和蜂蜜榨汁能夠?yàn)槿梭w帶來(lái)很多好處，但是蘋(píng)果自身具有不少飲食規(guī)則，還是不能觸碰的。剛吃完飯不宜吃蘋(píng)果，由于蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)成分影響，會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生很多不利影響，容易引起消化不良。蘋(píng)果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用，由于蘋(píng)果中含有較多的鞣酸，一同食用會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀，這不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的價(jià)值降低，而且還容易引起腸胃不適。

4、蜂蜜須知

蜂蜜是非常養(yǎng)生的食物，但是同樣也有不少需要注意的地方。蜂蜜中含有大量的糖分，因此糖尿病、高血糖患者最好不要食用，而且普通人也不可一次性食用太多，以免對(duì)身體健康不利。晚上睡前不宜喝蜂蜜水，由于人體在晚上對(duì)能量的消耗較低，因此會(huì)導(dǎo)致蜂蜜中含有的大量糖分轉(zhuǎn)化為脂肪在人體堆積，很容易導(dǎo)致肥胖。早上空腹不宜喝蜂蜜水，蜂蜜雖然很有營(yíng)養(yǎng)，但是會(huì)導(dǎo)致人體對(duì)代謝產(chǎn)物進(jìn)行第二次代謝，從而會(huì)對(duì)身體造成不利影響。蜂蜜中含有一些酸性物質(zhì)，因此不宜用金屬杯沖泡食用，以免導(dǎo)致蜂蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低或者引起身體不適。蜂蜜中含有的很多營(yíng)養(yǎng)成分很容易在高溫環(huán)境中被破壞，因此沖泡蜂蜜的水不宜用開(kāi)水，最好只使用50-60℃的溫水沖泡。

5、怎樣辨別假蜂蜜

1）看光澤及顏色

假蜂蜜看起來(lái)晶瑩剔透、有光澤，一般是淺黃或者深黃色；真蜂蜜多以淺白色為好，有的也呈淡黃或琥珀，不過(guò)都是很淺淡的顏色。蜂蜜其實(shí)是無(wú)色的，含有的花粉是什么顏色，蜂蜜就會(huì)呈現(xiàn)什么顏色，所以深色的蜂蜜比淺色更營(yíng)養(yǎng)。

2）含雜質(zhì)的鑒別

將燒紅的鐵絲插入蜂蜜，如果冒氣則是真，冒的是煙就是假的。用筷子挑蜂蜜，拉很長(zhǎng)都不斷，斷了之后自動(dòng)縮回去縮成個(gè)球，這是真蜂蜜。蜂蜜和誰(shuí)一比五混合，一天之后如果沒(méi)有沉淀就是真蜂蜜。

3）含水分的鑒別

看蜂蜜中有沒(méi)有摻雜水，就拿一張吸水性強(qiáng)的紙，將蜂蜜滴一滴在紙上，如果那一滴還是球狀，就是真蜂蜜；如果會(huì)慢慢滲透開(kāi)，說(shuō)明蜂蜜中是摻雜了水分的。

4）含重金屬鑒別

看蜂蜜中有沒(méi)有含重金屬，可以準(zhǔn)備一杯濃濃的綠茶，將蜂蜜倒一小勺進(jìn)去，如果茶水中有灰褐色或者黑色的物質(zhì)析出，說(shuō)明蜂蜜中含重金屬，顏色越深，重金屬含得越多。

5）含淀粉的鑒別

看蜂蜜中是不是含有淀粉，可以取一點(diǎn)蜂蜜，加一定的水煮沸，之后待到它冷卻，加入碘酒，搖勻之后，如果變藍(lán)、或者呈紅紫色，說(shuō)明蜂蜜中摻雜了淀粉。

6）蜂蜜含糖鑒別

鑒別含糖，你可以看，摻雜了糖的蜂蜜，比較不透明、不清涼，看起來(lái)渾渾的；聞起來(lái)也沒(méi)有花香味；還可以用手指捏一小撮蜂蜜揉揉，一直捏，捏到最后感覺(jué)有顆粒，說(shuō)明有糖。

7）蜂蜜口感鑒別

你可以靠品嘗來(lái)鑒別蜂蜜。如果你感覺(jué)到有一點(diǎn)點(diǎn)的酸酸的味道說(shuō)明是真的，而假蜂蜜是稍稍有些苦的。真蜂蜜結(jié)晶以后吃起來(lái)是酥酥的，假的結(jié)晶后吃起來(lái)像吃砂糖一樣的感覺(jué)。

8）蜂蜜味道鑒別

你可以?xún)H僅只靠聞味道來(lái)判斷說(shuō)明是真的蜂蜜，什么是假的蜂蜜。如果聞起來(lái)有很淡很淡的植物花香味，就是真蜂蜜；如果聞起來(lái)有點(diǎn)刺鼻、感覺(jué)味道有些怪怪的，或者聞起來(lái)像水果糖一樣，那就是假的了。

9）蜂蜜結(jié)晶鑒別

假的蜂蜜要么不會(huì)結(jié)晶，要么結(jié)的白色晶體沉淀看起來(lái)比較密，用手搓一下感覺(jué)像是砂礫一樣。如果是真的，結(jié)出的晶體就很松軟，手指一碰就碎成末末了。