在我們平時的日常生活當中,相信有很多家庭中都會出現(xiàn)寶寶缺鈣的癥狀,實際上寶寶缺鈣是一種很常見也比較容易出現(xiàn)的現(xiàn)象,而寶寶長時間缺鈣的話身體生長機會非常的緩慢。因此家長們一定要注意寶寶是否存在有缺鈣的表現(xiàn)特征。那么寶寶缺鈣有哪些表現(xiàn)特征?寶寶缺鈣怎么吃效果好?
寶寶缺鈣后會出現(xiàn)盜汗、夜驚、囟門晚閉、出牙和換牙延遲、牙釉質發(fā)育不良、抗齲齒能力下降等現(xiàn)象。
如果寶寶補鈣不及時,會進一步發(fā)展成厭食、便秘、煩躁不安、肌肉抽搐等癥狀。
若寶寶已經出現(xiàn)方顱、雞胸、肋骨下緣外翻、X形或O形腿等癥狀,應及時就醫(yī)。
因此,家長在給寶寶補鈣前,應該先判斷寶寶是否缺鈣。下面推薦兩款寶寶補鈣的食譜。
1、肉松豆腐羹
原料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、蔥姜水少許。
做法:
(1)鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內用湯勺研碎。
(2)小白菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀釋調成湯狀)、蔥姜水攪拌均勻。
(3)將豆腐泥用勺微微壓實,把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可。
2、海帶拌腐竹
原料:水發(fā)腐竹200克,水發(fā)海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿卜25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
制作:
(1)腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝凈水。
(2)海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。
(3)將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香蔥末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。
1、牛奶:牛奶營養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品”,最理想的天然食品。爸媽最好在寶寶1歲之后才給他喝牛奶哦,防止引起過敏。
2、酸奶:酸奶還是鈣的良好來源,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成年人鈣量的1/5。
3、奶酪:奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含鈣橙汁:橙子被稱為療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當于一杯牛奶中鈣的含量。
5、干酪:干酪是一種由牛奶經發(fā)酵制成的,營養(yǎng)價值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
6、豆類食品:豆類的營養(yǎng)價值非常高,大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質。但媽媽們請緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏。
7、深綠色有葉蔬菜:寶寶應該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。
8、海帶:海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質的蛋白質和不飽和脂肪酸。
9、蝦皮:蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣含量極為豐富,有鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
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