可能一說到板栗大家都會想起板栗燒雞，板栗燒雞確實是一道很受歡迎的菜，自己在家里做也可以做得很好吃，主要是板栗不管怎么吃都是很好吃的一種食物，所以才會有那么多人喜歡，除了這一點以外，板栗的營養(yǎng)價值更應該受到大家的關注，因為板栗含有很多營養(yǎng)物質，對人體健康是有很多好處的，那板栗能和香菇一起吃嗎？

1、可以一起吃

板栗和香菇是可以一起吃的，板栗和香菇不會產生沖突，而且這兩種食物其實經常被當做配菜和各種食物搭配，主要是兩種食物都是很受歡迎的食物，它們的營養(yǎng)價值都很高，經常被一起和雞肉搭配，比如說板栗燒雞中加入香菇會讓這道菜更鮮，而且能使它們的營養(yǎng)得到中和，更有利于人體消化和吸收。就算是不和雞肉搭配，單獨的板栗燒香菇也好吃哦，喜歡的人可以試一下。

2、香菇燒栗子

這里簡單介紹一下香菇燒栗子的做法，香菇燒栗子需要準備的主要食材有栗子、香菇和青椒，還有常用的調味料，將板栗去掉殼蒸十分鐘左右倒出備用，將香菇的蒂去掉然后切成絲，青椒去籽后切成塊備用。鍋中倒油燒熱后放入姜絲，將香菇放入鍋中炒，然后將板栗和青椒倒進去翻炒，加入鹽和老抽，加一點水燜十分鐘就可以出鍋了。

3、溫馨小提醒

上面提到了先將板栗蒸一下是為了后面煮板栗的時候板栗更入味，而且熟起來要快一些，所以在放板栗之前最好是將板栗蒸一下，可能生的板栗不好剝皮，可以將生的板栗放在大太陽下暴曬兩天，皮很容易就能剝掉了。如果家里有微波爐那就更方便了，板栗開口后放入微波爐中兩百度加熱三十分鐘拿出來剝皮是很容易的，還有記住板栗壞了就不要吃。