女演員孫儷一直都是網(wǎng)友關(guān)注的對(duì)象,我們了解的是,孫儷是一個(gè)很低調(diào)的女演員,演技超級(jí)棒,她出演了很多電視劇都非?;鸨?,收視率相當(dāng)高,孫儷是實(shí)力演員,當(dāng)之無(wú)愧。昨日孫儷在微博上曬出自己的午餐,讓網(wǎng)友驚呼,終于知道自己為什么那么胖了,就雞蛋是不是葷菜引起了一番熱議。
5月15日,孫儷在自己微博分享一張照片,并配文稱(chēng):“今天吃素,我的午餐!”照片中,是少量的黑米飯和一碗蔬菜蛋花湯,看起來(lái)十分清淡。
網(wǎng)友紛紛表示:“終于知道為什么自己那么胖了。”“我才知道我吃的好多!”“女明星真的不容易!”
評(píng)論里網(wǎng)友就激烈的爭(zhēng)論,雞蛋究竟算不算葷菜,有的網(wǎng)友說(shuō)“有一種素,叫蛋奶素”,有的網(wǎng)友幽默的評(píng)論“學(xué)校食堂賣(mài)的番茄炒蛋屬于葷菜”,雞蛋算不算葷菜看來(lái)是見(jiàn)仁見(jiàn)智。
食物要多樣均衡
市場(chǎng)上非肉類(lèi)食物琳瑯滿(mǎn)目不愁挑。每天的飲食應(yīng)將谷物(全谷、雜豆類(lèi)、薯芋類(lèi))、大豆及其制品、深顏色的蔬菜、新鮮水果、堅(jiān)果等搭配起來(lái),菌菇海藻類(lèi)更要列入菜單,奶類(lèi)與蛋類(lèi)有助于保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入很重要
素食主義者要格外關(guān)注蛋白質(zhì)、維生素B12、維生素D、鐵、鋅、鈣、碘、Omega-3(亞麻酸)脂肪酸等的日常攝入,挑選營(yíng)養(yǎng)素密度較高的食物,也要常補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。身邊常備紐崔萊?倍立健?片、紐崔萊?多種植物蛋白粉等營(yíng)養(yǎng)品,更有助于營(yíng)養(yǎng)健康。
要營(yíng)養(yǎng)還得會(huì)烹調(diào)
烹調(diào)方式影響口感與營(yíng)養(yǎng)。完美的食材加正經(jīng)的烹制手法,素食也能健康美味。
烹調(diào)用油盡量選用高油酸型食用油(如橄欖油、茶籽油),涼拌選用高亞麻酸型食用油(亞麻油、紫蘇油、火麻油等)更佳,亞麻酸與亞油酸的比例應(yīng)小于1:4;
營(yíng)養(yǎng)的烹飪方式是多蒸煮少煎炒,煎炒溫度較高、費(fèi)時(shí)較久會(huì)極大流失營(yíng)養(yǎng),用皇后鍋蒸煮,會(huì)幫你鎖住更多營(yíng)養(yǎng)成分;
少油少鹽少糖是永恒的健康原則;做菜時(shí)加入一些檸檬汁或醋更易于幫助礦物質(zhì)的吸收;
富含草酸的蔬菜(菠菜、莧菜、歐芹和野菜等)要焯水后食用,既除草酸,又避免口感生澀;
每周2-3次的粗糧攝入可代替部分白米白面,主食要注意粗細(xì)糧搭配;
富含植酸的全谷類(lèi)、豆類(lèi)、種子類(lèi),在食用之前要浸泡、發(fā)芽或發(fā)酵。
會(huì)吃素,這些雷可踩不得
想要在吃素中收獲好皮膚和好胃口,要把這些重口味的陷阱埋掉別踩雷。
忌油膩:吃素就天天下素菜館子“喝油”?吃素優(yōu)點(diǎn)是消化快沒(méi)有負(fù)擔(dān)。攝入過(guò)多油脂,不僅給消化系統(tǒng)壓力,還會(huì)增加血脂肪及膽固醇;
忌重口味:吃素就是為了享受自然單純,若是一定要加鹽,用粗鹽要更好;
避免腌漬食物:重口味在任何情況下都不會(huì)被提倡;
少喝咖啡或茶:咖啡或茶會(huì)極大地阻礙鐵質(zhì)吸收,還是多喝白開(kāi)水的好;
別貪戀零食和垃圾食品:百害而無(wú)一利。
1、應(yīng)以全麥面包、胚芽面包、糙米等代替白米飯、白面。
2、肉類(lèi)蛋白質(zhì)含量高,但豆類(lèi)如黃豆、毛豆、綠豆,或豆腐等豆類(lèi)加工品亦含豐富蛋白質(zhì),可補(bǔ)充因未攝食肉類(lèi)而缺乏的部分營(yíng)養(yǎng),且多吃豆類(lèi)無(wú)膽固醇過(guò)高之憂(yōu)。
3、多攝取腰果、杏仁等核果類(lèi),其豐富油脂可補(bǔ)充人體所需熱量。
4、青菜最好能有四五種變化,肉類(lèi)所含鐵質(zhì)可經(jīng)由多攝取高鐵質(zhì)的水果如番茄、獼猴桃、葡萄來(lái)補(bǔ)充。
5、別為了讓素食更有味而多用油脂來(lái)烹調(diào),應(yīng)掌握素菜清淡、少鹽、少糖的原則,如此才符合素食之健康取向。
6、吃素者易缺乏維生素B,多吃綜合維生素可予以改善。愛(ài)美的女性想靠吃素來(lái)維持苗條身材可不是這么容易的,如果你烹調(diào)方式不正確,用油過(guò)量,或是盡挑些油炸類(lèi)如炸豆腐皮,或是甜食類(lèi)如綠豆糕來(lái)食用,盡管這些食物都是素食,但其高油高糖會(huì)讓你想不發(fā)胖都不行。
素食是近幾年非常流行的一個(gè)養(yǎng)生方法,吃素可以減肥,是的,但是很多人都不了解什么才是素食,不是你所想的那樣水煮白菜,素食,就是簡(jiǎn)單飲食,每天的一日三餐要保證營(yíng)養(yǎng),控制脂肪的攝入,如何飲食才是正確的素食,需要專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo),八大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),缺一不可。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起