食物中堅果類食品往往是非常受大家歡迎的一類，因?yàn)閳怨愂称反蠖嗫诟袠O佳且營養(yǎng)極為豐富，例如核桃、夏威夷果、開心果等。板栗屬于其中的一種，雖然營養(yǎng)比一般的堅果低而且口感也不一定更好，但板栗營養(yǎng)價值同樣比較高并且據(jù)說具有補(bǔ)腎效果。那么板栗怎么吃補(bǔ)腎？板栗生吃補(bǔ)腎嗎？

1、吃法建議

生吃板栗是具有補(bǔ)腎效果的，熟吃的話貌似沒有什么效果。根據(jù)相關(guān)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論記載是板栗對于治療腎病有比較好的效果，因此理論上對于腎虛也是具有一定的改善效果的，但板栗用來治療腎虛大多是在藥用方面，所以單純食用的話效果一般不會太明顯。

2、板栗飲食

板栗補(bǔ)腎的說法目前只存在于中醫(yī)理論中，現(xiàn)代科學(xué)并沒有明確研究表明板栗具有補(bǔ)腎作用，但長期適量堅持吃肯定是有些效果的。需要注意的是補(bǔ)腎是一個長期的過程，吃板栗也需長期堅持才有效，如果不堅持也是沒有什么效果的，而且每次不宜多吃，一天吃幾顆就好。

3、板栗營養(yǎng)

通過傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的藥用實(shí)踐，板栗的藥用價值比較高，可主要用來治療腰酸腿軟、吐血、便血、腎虛、反胃、生瘡等病癥。現(xiàn)代科學(xué)研究則表明板栗中含有較多的不飽和脂肪酸以及其他特殊物質(zhì)，可起到防治心血管疾病以及骨質(zhì)疏松、皮膚老化等作用，另外對潰瘍病癥也有治療效果。