在板栗成熟上市的時節(jié)大家在街頭基本上都可以看到大量賣板栗的商販，除了一些賣的是生板栗外更多的是賣的熟板栗，而且以糖炒板栗居多。糖炒板栗是人們吃的比較多的一種了，口感和營養(yǎng)上都比較好。那么糖炒板栗干了怎么辦？糖炒板栗燒焦跟什么有關(guān)系？
糖炒板栗變干了之后一般重新炒一遍就可以再吃了，具體為在鍋中放點食用油并讓食用油均勻覆蓋鍋底，開火燒熱，再將干了的糖炒板栗放進鍋中翻炒2~3分鐘即可。一般糖炒板栗放涼之后果仁會變硬是常見的情況，也是正常的，通常重新加工一下就可以吃了。
糖炒板栗出現(xiàn)燒焦的情況主要與板栗受熱不均勻、火候控制不到位以及原料比例不均衡有關(guān)。一般堅果類食品直接放到鍋中炒的話是很難受熱均勻的，例如糖炒板栗一般都要搭配黑色的小石子（石英砂）一起才能讓板栗受熱均勻。通常是將砂子先炒熱，再加入板栗，之后加入適量的糖和食用油，再翻炒即可。
自己做的糖炒板栗當然是比較健康的，但很多攤販出售的糖炒板栗最好不要購買食用，因此街頭出售的糖炒板栗大多含有有害物質(zhì)，長期食用對健康影響極大。由于不少攤販使用的原料都是不合格的（糖、油），所以炒的板栗有害成分比較多，平時盡量少吃或者不吃。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ，它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動，增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處？瑜伽金剛坐有什么作用？下面就和大眾健康網(wǎng)一起
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